营养治疗学的治疗理论

更新于 2026年10月11日 版权声明
二、营养治疗学的治疗理论

1.针对身体结构和功能运行活动的异常状况调节理论

1)功能医学的6个生理失衡——动态化连续性自助调节理论

(1)消化、吸收、肠道菌群失衡即摄入系统稳态失衡——动态化连续性自助调节理论:生命体(特指人类,个体)作为一个开放式系统,能量及主要营养物质(除过氧气)与外环境的交换由摄入系统来实现,分辨、选择、加工、食用、分级消化、选择性吸收、蠕动和排泄、结构和生物屏障、本系统稳态和身体系统稳态协调一致等,需要个体的生存活动行为系统发挥良好的动态调节功能。健康诊疗医学范式强调,要让个体的生存活动行为系统发挥良好的动态调节功能,必须教育其具备正确的知识素养,医学是涵盖这些知识素养的总学科,利用自身摄入系统而对能量和营养物质摄入的生存活动,需要具备完整科学知识的素养、信念、习惯、能量和环境,如此一来,才能利用好医学工具(或者工具化的医学)和医学服务体系的支持职能,实现分辨、选择、加工、膳食食用、分级消化、选择性吸收、蠕动和排泄、结构和生物屏障、本系统稳态和身体系统稳态协调一致等方面的动态化连续性自助调节目标。

(2)免疫失衡和炎症——动态化连续性自助调节理论:免疫和炎症是人体的基本生理功能,只要机体与外界有能量和物质交换,免疫系统的工作就会不断进行,对自然界生物信息(蛋白质、核酸、孢子等有机物)在呼吸道、肠道以至身体内环境的出现,免疫系统需要进行甄别并做出必要的正确反应,在此过程中,炎症是其反应手段之一,这种功能的良好运行是生命活动极为关键的“健康状况”领域,对于异常情况的感觉和知觉,能否及时或尽早地上升到医学高度的科学应对,取决于个体的医学素养、医学技能、医学条件和医学行为。在正确而及时地识别免疫失衡和炎症反应异常问题并做出明确的问题诊断的基础上,利用营养治疗手段而动态化连续性的自助治疗,是健康诊疗医学范式对自助医学行动的理论要求。

(3)解毒和生物转化失衡——动态化连续性自助调节理论:对于进入机体内环境的各类物质的氧化、还原、水解和生物能利用与转化,是机体生化活动的功能需要,对于在此过程中的异常情况和症状表现,在未病之前就能早期觉察并明确诊断,就为个体采纳力所能及的“食材和植物化学物营养治疗学”手段进行动态化连续性自助调节治疗赢得先机。

(4)激素和神经递质失衡——动态化连续性自助调节理论:激素和神经递质和食材中的植物化学物、饮食摄入的其他的生物活性物质在体内代谢中有密切的关联,因此,对于在此过程中的异常情况和症状表现,在未病之前就能早期觉察并明确诊断,同样也能为个体采纳力所能及的“食材和植物化学物营养治疗学”手段进行动态化连续性自助调节治疗,提供主动健康的主体效能发挥机会。

(5)氧化还原失衡和线粒体损伤——动态化连续性自助调节理论:氧化过程中的自由基产生和作用发挥,也存在过渡和非适宜的失衡情况,对于在此过程中的异常情况和症状表现,在未病之前就能早期觉察并明确诊断,同样还能为个体采纳力所能及的“食材和植物化学物营养治疗学”手段进行动态化连续性自助调节治疗,提供主动健康的主体效能发挥机会。

(6)循环运输失衡和结构性失衡——动态化连续性自助调节理论:同理,循环运输失衡和结构性失衡问题的未病之前早发现、早诊断和营养手段的动态化连续性自助调节治疗,也是主动健康的主体效能发挥重要方向。

2)针对人体每日的基本生理活动的诊疗循环治疗理论

在具体化问题的精准诊断基础上,针对下列人体每日的基本生理活动进行动态化连续性自助调节的一诊一疗的诊疗循环治疗理论,也是健康诊疗医学范式的营养治疗学的理论和实践的创新研究重要方向。

(1)机体内部的信息传递——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

(2)营养物质的消化吸收——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

(3)机体内部的物质运输——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

(4)生物能的产生和传递——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。(https://www.daowen.com)

(5)机体的自我保护和防御——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

(6)机体损伤的修复——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

(7)排出废物——动态化、连续性、问题具体化和精准性自助诊断和自助治疗的理论与实践。

3)功能医学的6项原则

将下列的功能医学的6项原则转化为健康诊疗医学范式的治疗学理论并结合业务创新实践进行发展研究:①生物个体化的诊疗原则;②以人为中心而非以病为中心的医学目的和诊疗原则;③系统性稳态的动态平衡医学原则;④系统性关联的医学原则;⑤全方位健康状况异常的干预,而非仅仅的治病的医学原则;⑥器官功能储备水平提升的医学价值观。

2.摄入和需求的营养生活矛盾运动平衡调节理论

1)饮食营养生活矛盾运动理论

饮食营养生活是所有生命体的最基本生存活动,人的饮食营养生活是生物界最高级也是最复杂的基本生存活动。在摄入和需求这对主要矛盾运动发展中,生命体的生存进化和生物学进化得以稳定发展,人类文明带来的社会化发展促进了饮食文明的发展,由此带来的饮食营养生活矛盾的复杂化,让摄入和需求的矛盾问题也有着更为复杂的原因和表现。另外,人类心灵功能的高度发达和精神心理功能的精细化让人类比其他动物的营养生活矛盾运动又多了一层复杂性,揭示这些因素在饮食营养生活主要矛盾的矛盾运动问题中的原因、表现机理和存在规律,是饮食营养生活矛盾运动理论的研究方向。

2)不同人群的饮食营养生活矛盾运动特征理论

(1)生长发育阶段的摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征:快速发育期的能量及营养物质需求特征、矛盾问题、影响因素、表现特征理论及研究;婴幼儿期原生家庭在个体能量及营养物质摄入和需求矛盾运动中的主导作用、矛盾问题、影响因素、表现特征理论及研究。

(2)妊娠和哺育期的摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征:孕育生命阶段的能量及营养物质需求特征、矛盾问题、影响因素、表现特征理论及研究;孕育生命阶段的营养物质摄入和需求矛盾运动问题、影响因素、表现特征理论及研究。

(3)身体营养状况与个性化需求的摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征:肥胖、营养过剩、代谢及其他身心功能紊乱的摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征理论及研究;消瘦、营养不足、代谢及其他身心功能紊乱的摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征理论及研究;个性化的主观身体结构和功能塑造需求下,摄入与需求矛盾运动、影响因素、表现特征理论及研究。

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