加工食品

加工食品

注意食品添加剂

经过加工的半成品蔬菜、速食食品、香肠火腿、竹轮、鱼板等加工食品中含有许多食品添加剂。如果经常吃这种食品,身体就会在不知不觉中摄取大量有害化学物质。因此,我们最好自己做饭。

大部分速食食品或快餐中,卡路里很高,而营养却很少。如果只吃这些东西,身体就会缺失微量元素和维生素,导致营养不良。

即使很多包装上写了无添加、不使用防腐剂等字样,也很有可能用其他添加剂代替。因此并不是看见这些字样就代表一定安全。

要点

  • 选择印有“不使用农药”的大米和蔬菜。
  • 尽量不吃大棚果蔬和反季节果蔬。

原因:大棚作物和反季节作物比普通作物营养低。

  • 仔细阅读成分表后购买。
  • 避免每天吃软罐头食品、饮料、罐装咖啡、布丁、果冻等。