肉、鱼

明确生产（商）地后购买

购买肉类时，一定要选择厂商明确的商品。吃安全饲料、健康长大的猪、牛、鸡和鸡蛋才是最好的。现在市场上大部分饲料是加了农药或者转基因谷物的复合饲料，其中包含了抗细菌药或者激素等。

在日本，每头肉牛都有自己的ID编号，通过编号可以得知这头牛是在哪个国家饲养的。但有个别情况是，在美国养育10个月、在日本养育12个月的牛也被标为“国产”。牛舌和牛肉馅没有标注编号的义务。

如果想要选择更安全的肉、鱼类制品，一定要仔细查看包装上的信息。