指导单位 佛山市顺德区文化广电旅游体育局
主 编 佛山市顺德区厨师协会
编 著 李健明
编 委 麦伟豪 连庚明 王福坚 胡洁敏
封面题字 梁季明
摄 影 梁文生 梁永源
特别鸣谢 顺德区档案馆 佛山市顺德区历史文化研究会
