农产品质量安全监测制度

农产品质量安全监测，包括风险评估和质量安全监督抽查。风险评估是对影响农产品质量安全的有害因素系统地、持续地进行检测、评估、分析的活动，包括例行监测、专项监测、普查等。质量安全抽查是对农产品进入市场时的质量安全检查活动。全国建立了部、省、市、县检测机构3293家，检测人员3.2万人，做到了农产品质量安全检测站点地、市全覆盖（2017年）。(https://www.daowen.com)