(二)种植品种情况
张家口尚义县以宁杞1号、宁杞2号、宁杞5号、宁杞7号为主,表现较好的是宁杞1号、宁杞5号。承德市隆化县以韩国大果枸杞、罗汉枸杞为主,其中罗汉枸杞为枸杞的天然不育株,其栽培方法获国家发明专利。青龙县以青龙小枸杞为主,枸杞多糖含量高,药用价值广。(https://www.daowen.com)
河北枸杞与韩国枸杞在品种上存在一定的区别,河北枸杞为本地枸杞,以粒小、籽多、皮薄、果肉少、苦感突出为主要特点,烘干后果形整齐,咀嚼味香,主要产地在青龙、隆化县山区一带。韩国枸杞又称韩国大果枸杞,以粒大、籽少、皮薄、肉厚为主要特点,为引进朝鲜物种,茄科灌木,树难以成形,果实可鲜食,也可以干制,烘干周期长,烘干后颜色略差,主要出口韩国。