枸杞栽培技术研究
枸杞栽培技术研究始于20世纪60年代初,枸杞科研人员在继承传统经验的基础上,运用高新技术,在枸杞良种繁育、栽培、整形修剪、施肥以及灌溉等技术方面展开创新和试验,推动了枸杞栽培技术研究发展。
1.枸杞育苗技术
20世纪70年代之前,枸杞的生产基本上是基于种子繁育苗木。王培蒂(1974年)通过研究,提出种子繁殖具有很高的变异率,品种的优良性难以保持,所以提议开展无性系繁殖。李润淮等人通过分析明确制定出枸杞硬枝扦插、绿枝短穗扦插、嫩枝扦插以及根蘖繁殖等技术体系,并提出了相应的管理以及育苗技术,确保每667平方米枸杞硬枝扦插生产出的苗木能够达到0.7万—0.8万株,嫩枝扦插6万—7万株。近年来,在研究枸杞育苗的过程中,工厂化繁育以及组织快繁已经成为重点。在实际生产当中枸杞茎尖快繁技术也在进一步推广和应用。
经过科研单位和育苗企业的不断研究探索,枸杞苗木繁育技术日臻完善,实现了枸杞苗木繁育的周年育苗和智能化控制,成活率由33.0%提高到83.1%,宁夏种苗供应量占全国80%以上,带动形成年产1亿元的种苗产业,初步形成了“育—繁—推”体系。宁夏成立枸杞良种繁育技术服务指导组,建立自治区枸杞良种繁育基地示范县1个、自治区良种繁育基地示范企业3个,国家枸杞工程技术研究中心建成了枸杞种源基地,这些都为枸杞良种繁育和示范推广提供了技术保障。2016年,宁夏制定并发布了《枸杞良种采穗圃营建技术规程》(DB64/T1206—2016)、《枸杞周年扦插育苗技术规程》(DB64/T1209—2016)、《枸杞优质苗木繁育技术规程》(DB64/T1210—2016)、《枸杞品种鉴定技术规程SSR分子标记法》(DB64/T1203—2016),为枸杞苗木的繁育、种苗鉴定提供了技术支撑。
2.枸杞规范化配套栽培技术研究
李润淮、安巍等开展枸杞规范化种植(GAP)技术体系研究,在对以往学者研究经验以及成果总结的基础上展开创新,从环境评价、栽培区域、基地建设、质量检测以及档案管理等方面形成规范化栽培枸杞的技术体系,且在不断生产的过程中得到了推广。2002—2003年,作为牵头者,宁夏质量技术监督局组织宁夏农林科学院及其他相关部门的专家起草制定了《枸杞(枸杞子)》(GB/T18672—2002)、《枸杞栽培技术规程》(GB/T 19116—2003)两个国家标准,发布了《无公害食品枸杞》(DB64/250—2002)、《无公害食品枸杞产地环境条件》(DB64/251—2002)、《无公害食品枸杞生产技术规程》(DB64/252—2002)3个地方标准。围绕枸杞产业发展的关键性问题,目前已制定并实施涵盖枸杞品种、种植、加工等相关标准97项,集成了“标准化规模建园、篱架栽培、精准施肥、定额灌溉、病虫防控、量化修剪、制干工艺、智能化管理”等8项核心技术,进一步促进了枸杞生产基地的标准化建设,达到了80%的标准化生产率,太阳能、天然气、电能等清洁能源制干设施已覆盖枸杞各产区,枸杞鲜果加工转化率达到25%。
3.枸杞整形修剪
科学的整形修剪是枸杞稳产以及丰产的重要技术。张佐汉及陈克勤、李润淮、胡忠庆等逐步进行传统经验的总结概括,同时明确提出修剪枸杞的“打横不打顺,清膛抽串条,密处行疏剪,缺空留油条,短截着地枝,旧梢换新梢”原则以及“截底、剪顶、清膛、修围”步骤;安巍、李润淮等针对整形修剪的相关技术进行深入研究,将修剪简化成“剪、截、留”。从以往的研究经验以及实践中能够看出,枸杞的树形也在不断发展和变化。
4.枸杞篱架栽培
篱架栽培能够保证枸杞的快速成型、水肥一体化,以及中耕、植保、施肥的机械化,也为修剪及采摘的机械化奠定基础,在枸杞今后的种植发展中,成为一种新的发展趋势。就枸杞产业来说,本来就属于劳动密集型产业,随着当前人工成本不断上涨、劳动力数量逐步下降,机械化势必是未来的发展趋势。然而,因为传统栽培方式导致枝叶果实混杂以及枝条非常密集,机械化作业难度很大,这也是当前发展的困境。所以,基于此提出的枸杞篱架栽培技术,提升了枸杞传统的整形修剪技术理论,将单株修剪的思维模式,改变为以行为单位修剪的思维模式,这是枸杞农机农艺融合的前提,为枸杞规范化、标准化、产业化以及机械化发展奠定了技术支撑。
5.枸杞专用机械研发及农机农艺融合
在农业不断朝着机械化发展的历程中,农民对农机作业有了更高的需求,而机械化在枸杞生产方面也有了更高的应用度。宁夏农林科学院枸杞科学研究所研制出枸杞系列专用机械9个大类45个机型,实现了枸杞生产机械从单一、引选、仿制到全程、专用、研制的突破。研制枸杞鲜果高效低损采收装备3个机型,实现枸杞鲜果大型专用采摘机从无到有的突破。其中,发明的摇振复合采摘技术、隧道式四工位摇振复合采收机,攻克篱架型双侧采摘和连续采收难题,实现采净率85.3%,损伤率9.3%。
创建的枸杞农机农艺融合栽培新模式,实现了从人工粗放种植到机械化规模种植的突破。建立应用北斗导航的无人驾驶枸杞专用链式开沟机标准化建园模式,率先创新集成土壤培肥、病虫防治、株行间除草、整形修剪、枝条综合利用、鲜果采收等机械化生产技术与装备体系,建立适宜枸杞机械化作业模式,为枸杞产区提供专用机械和社会化服务。