烧伤休克期发生的缺血—再灌注损伤，使体内大量氧自由基堆积，它们与细胞膜的脂体发生脂质过氧化，改变生物膜的结构和功能。为防止或减轻由此而引起的脏器和组织细胞的损伤，可以使用自由基清除剂和抗氧化剂，包括过氧化物歧化酶、过氧化氢酶、甘露醇、维生素C、维生素E和小红参醌等。常用的抗氧化剂可按下述方法使用：维生素C210g/d，β-胡萝卜素300mg/d以上，谷氨酸20～30mg/d。(https://www.daowen.com)
