【痛风饮食治疗的常见食物】

常见的食物依据嘌呤含量可分为低、中、高三类，痛风患者应注意减少日常饮食中嘌呤的摄入量，以低嘌呤食物为主，适量食用中嘌呤食物，禁食高嘌呤食物。

低嘌呤食物

低嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量少于100mg，包括牛奶及奶制品、蛋类；大米、小米、玉米、面粉等主食类；花生、核桃、杏仁等坚果类；土豆、红薯、木耳、冬瓜、红枣、苹果等大多数蔬菜和水果[17]。

中嘌呤食物(https://www.daowen.com)

中嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量为100～200mg，包括猪肉、牛肉等红肉；鸡肉、鸭肉等白肉；鳝鱼、鲤鱼、草鱼等水产品；豆制品及菠菜、茼蒿等小部分深绿色蔬菜[17]。

高嘌呤食物

高嘌呤食物是指每100g食物中嘌呤含量多于200mg，包括绝大多数动物内脏；龙虾、牡蛎、蛤蜊等海鲜；啤酒、白酒等酒类；以及利用各种肉类、禽类制得的浓汤和清汤[17]。