在体内，胆固醇不能彻底分解为CO2和H2O，其母核环戊烷多氢菲同样不能被降解，但是可以被还原或降解为其他母核环戊烷多氢菲的化合物，参与机体代谢或排出体外，胆汁酸促进脂质乳化和吸收，并参与肠肝循环；胆固醇参与类固醇激素的合成；转化为7-脱氢胆固醇，可作为内源性维生素D合成的前体。(https://www.daowen.com)
