PTC尝味能力的遗传分析
2026年09月29日
二、PTC尝味能力的遗传分析
人类对苯基异硫脲(Phenyl-thio-carbamide,PTC)的味觉反应不同。这种味觉识别能力是遗传的。PTC是一种白色晶状体药物。具有苦涩味(也有少数人感到甜味)。有人能尝出苦味,叫PTC尝味者,这决定于显性基因T的存在,有的人不能尝出苦味,叫作味盲,这决定于纯合的隐性基因tt。在中国人中,味盲约占1/10。基因型TT和基因型Tt的人,都有尝味能力,但纯合子TT的个体对PTC的尝味能力高,杂合子Tt个体对PTC的尝味能力较低,味盲的人尝味能力最低,甚至连PTC结晶也尝不出来。
每人取浸泡五种浓度PTC的纸片(1/300万、1/75万、1/40万、1/5万、1/2.4万),自低浓度到高浓度分别尝味。将你尝味后的结果记录于表3-6-3。
表3-6-3 尝味能力记录表

根据对PTC尝味能力的高低,可以推测出该性状的基因型。其判断标准是:尝味能力在1/300万~1/75万之间者的基因为显性纯合子(TT),在1/40万~1/5万之间者为杂合子(Tt),在1/2.4万以上者为隐性纯合子(tt)。按这个标准,判断你自己的基因型。然后由同学统计全班几种结果的总人数。计算其结果填于表3-6-4。(https://www.daowen.com)
表3-6-4 结果统计表

【复习思考】
什么叫不完全显性遗传?