到了元代，景德镇青白瓷仍供应国内广大地区及外销之需。蒋祈《陶记》曰：“（景德镇）窑火既歇，商争取售，而上者择焉，谓之拣窑。交易之际，牙侩主之……运器入河，肩夫执券，次第件具，以凭商算，谓之非子。”文中描述的虽然是南宋时景德镇瓷器市场的繁荣局面，但入元时情况也类似如此（图5-98）。
图5-98 青白瓷执壶
