四、生长规律

泥鳅的生长速度同饵料、饲养密度、水温、性别和发育阶段等都有一定的关系。在自然条件下，刚孵出的苗体约0.3cm长，1个月后可达3cm左右，半年后可长到6～8cm，第二年年底可长到13cm，约15g。最大个体可达20cm，约100g。人工养殖条件下个体差异较明显。一般经过约20天的培育，泥鳅苗可达3cm，1月龄可长成10～13g/尾的商品泥鳅。当年泥鳅的日增长速度约为0.1867cm，培育一年可长到10cm以上，秋季可达到性腺成熟。发育成熟后，泥鳅生长速度减慢。因此，作为商品泥鳅养殖者，养殖周期可定为一年。