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Comparison of volatile components in Australia mint by supercritical and subcritical extraction
ZHANG Si1，2 XIE Hong-qi1，2，3，4 LIU Xue-hui1，2 WANG Jing1，2 LIU Dong-bo1，2，3，4
1.State Key Laboratory of Sub-health Intervention Technology，Changsha，Hunan 410128，China；
2.College of Horticulture and Landscape，Hunan Agricultural University，Changsha，Hunan 410128，China；
3.Hunan Provincial Key Laboratory of Crop Germplasm Innovation and Utilization，Changsha，Hunan 410128，China；
4.Hunan Co-Innovation Center for Utilization of Botanical Functional Ingredients，Changsha，Hunan 410128，China
Abstract：In this study，Australian mint was taken as the experimental material，used supercritical CO2 and subcritical butane extraction extracted the volatile components in Australia mint，then analyzed by GC-MS.The results show that the extraction rate of supercritical CO2 was 2.5%，the subcritical butane extraction yield was 1.4%；Through the analysis of GC-MS，21 components were identified in the supercritical CO2 extraction，the relative content of menthol was 70.33%；11 components were identified in the subcritical butane extraction，the relative content of menthol was 60.83%.The supercritical CO2 extraction of volatile components in Australian mint is better than subcritical butane extraction.
Keywords：Australia mint；supercritical CO2 extraction；subcritical butane extraction；GC-MS