4　结论

本试验采用超高压液相色谱测定蛹虫草提取液中虫草素含量，选用ACQUITY UPLC BEH C18(1.7μm，2.1mm×100mm)色谱柱，柱温35℃，进样体积5μL，磷酸盐缓冲液(A)-甲醇(B)二元流动相梯度洗脱，流速为0.25mL/min，检测波长260nm。该方法能将虫草素与共存杂质峰有效地分开，方法灵敏度高，分析时间短，样品处理工艺少，方法重现性和稳定性好，适用于蛹虫草中虫草素的定性定量测定。

采用生物酶法辅助热水浸提蛹虫草中的虫草素，采用单因素条件变化法对酶用量、酶处理温度、酶解酸度、酶处理时间进行优化，得到中性蛋白酶辅助提取虫草素的最佳条件：中性蛋白酶在酶用量为1.5%，预处理料液比为1∶10，p H 5.5，温度50℃，酶处理时间60min。(https://www.daowen.com)

采用优化的中性蛋白酶辅助提取工艺提取蛹虫草中虫草素，相对普通热水浸提，虫草素提取得率提高6.2倍，相对乙醇回流提取提取率也有少量提高。因此该工艺具有较高的经济效益，显著降低了成本。