一、概述

肥胖是指人体摄入的能量大于消耗，多余的热量以脂肪形式在体内储存起来，导致脂肪在体内积聚过多，体重超常而产生的慢性疾病。95%以上的肥胖患儿并无明显的基础疾病，称之为单纯性肥胖。肥胖可产生一系列代谢综合征，如高胰岛素血症、高脂血症、糖耐量异常、糖尿病、高血压、冠心病等，而青少年还因为脂肪肝的存在、激素灭活功能的异常，可导致生长发育异常。

在过去的数十年间，全世界肥胖的发病率一直在稳步增长中，但与以往不同的是近年来肥胖的发生越来越倾向于低龄化。肥胖发病的低龄化趋势不仅在发达国家如此，在第三世界发展中国家也是如此。肥胖出现得越早，特别是4岁以下出现肥胖，则肥胖程度往往越明显。因此肥胖已成为21世纪严重的健康及社会问题。