第八节　黎　族

黎族主要聚居在海南省。广西黎族主要来源于海南省。

1990年第四次全国人口普查，广西有黎族3231人。

2000年第五次全国人口普查，广西有黎族3060人，分布居住在广西14个地市。(https://www.daowen.com)

2005年广西1%人口抽样调查统计，广西黎族有1434人。

广西黎族生活习俗与汉族及壮侗民族相近似，语言相通。黎族传统服饰绚丽多彩，妇女上衣穿无纽对襟衫。下身穿筒裙，似裙而无褶。喜欢戴耳环、项圈、手镯等装饰品。黎族主食大米、玉米、番薯，肉食主要有猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅等肉类，肉类喜欢用火烤熟吃，也习惯腌生肉来吃。竹筒饭是黎族饮食特色。原始风味的竹筒饭，取海南本地出产的竹子，把米浸泡好。配上瘦肉、五香料和适量食盐拌匀填入竹筒内，再灌上适量清水，用芭蕉叶堵塞封口，把竹筒放进火堆里慢慢翻烤，制成竹筒干饭。还有玉米饭、红薯饭、南瓜饭、淮山饭等。广西的酒店宴席上也有竹筒饭，人们可品尝到黎族风味的佳品。