喝酸奶的注意事项

酸奶中的乳酸菌不耐高温，因此酸奶一定不要过度加热，否则起不到保健作用，保存时也一定要冷藏。

酸奶最好在饭后饮用，因为空腹时胃液酸度较高，如果这时喝酸奶，酸奶中的有益菌会被胃酸杀死，其营养价值大大降低，而饭后胃酸已经被稀释，这时喝酸奶可更好地发挥作用，特别是在饭后2小时内饮用效果最佳。

酸奶最好选择无糖的原味酸奶，以避免升高血糖。(https://www.daowen.com)

酸奶的浓稠度与营养没有关系，只与制作方法有关。