二、产品分类、等级和实物标准样
普洱茶按加工工艺及品质特征分为普洱茶生茶、普洱茶熟茶两种类型。按外观形态分普洱茶(熟茶)散茶、普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶。
普洱茶(熟茶)散茶按品质特征分为特级、一级至十级,共十一个等级。
普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。(https://www.daowen.com)
普洱茶(熟茶)散茶根据各级别的品质要求,逢单制作实物标准样,每三年更换一次,各级标准样为该级别品质的最低界限。
普洱茶(生茶、熟茶)紧压茶不做实物标准样,由企业按加工工艺要求进行生产留存。