产品感官品质特征

产品质量基本要求为品质正常，无劣变，无异味，洁净，不含非茶类夹杂物，不得加入任何添加剂。

晒青茶的感官品质特征应符合表2的规定。

表2　晒青茶的感官品质特征

普洱茶（熟茶）散茶的感官品质特征应符合表3的规定。(https://www.daowen.com)

表3　普洱茶（熟茶）散茶的感官品质特征

普洱茶（生茶、熟茶）紧压茶的品质特征：普洱茶（生茶）紧压茶外形色泽墨绿，形状端正匀称，松紧适度、不起层脱面；洒面茶应包心不外露；内质香气清纯、滋味浓厚、汤色明亮，叶底肥厚黄绿。

普洱茶（熟茶）紧压茶外形色泽红褐，形状端正匀称，松紧适度、不起层脱面；洒面茶应包心不外露；内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐。