柴鸡的饲养特点

柴鸡也就是国内地方土鸡的总称，即以地方放养为主，以绿色养殖为特点。随着社会的发展，人们对膳食结构有了更高的要求，对蛋和肉的要求也有所提高。在畜牧生产中，各种饲料添加剂的使用，再加上药品滥用等，人们对绿色食品更加关注，散养的肉用柴鸡和蛋用柴鸡更加受人青睐。柴鸡和柴鸡蛋均可卖到商品蛋数倍的价格，经济效益明显。家养食用柴鸡的价格更高，尤其在大城市里，一只正宗柴鸡价格常在百元以上，但其饲养成本不足20元，利润可观。

人们对自然生长的柴鸡和柴鸡蛋需求越来越大，这就需要规模化的生产管理。但要满足人们对正宗柴鸡的需求，规模化柴鸡生产不能忽视肉和蛋的品质。柴鸡能那么受人欢迎是因为饲养模式的原因，也就是要散养和少喂饲料。

柴鸡可分为蛋用柴鸡、肉用柴鸡和种用柴鸡，饲养模式以散养为佳。不管是肉用或是蛋用没有品种区别，只是用途不同而已。

肉用柴鸡饲养周期为3～4个月，一般体重达到1.5～2千克即可出栏。为了使其肉质更加鲜美，出栏前1个月可以饲喂些高能量高蛋白的柴鸡育肥料，这些饲料应是专配料，其中不能加入任何饲料添加剂。

蛋用柴鸡的饲养周期为22～24个月。达到性成熟后，对公鸡进行育肥，然后出售。准备好产蛋箱，继续饲养母鸡。(https://www.daowen.com)

种用柴鸡饲养周期为22～24个月。达到性成熟后，对鸡群进行筛选，淘汰不良鸡只。按公母鸡比例1∶10进行配比。种用柴鸡应分为两种：肉用种用柴鸡和蛋用种用柴鸡。

肉用种用柴鸡可与产肉性能高的品种杂交而成，就是用柴鸡的母鸡配套快大型肉鸡母系的公鸡。这样的柴鸡散养后肉质会更加鲜美。

蛋用柴鸡种鸡配套合理的公鸡就行，淘汰不合格的鸡只，做些必要的选种工作即可。