规模化散养柴鸡场的建场要求
规模化柴鸡场建场应主要考虑柴鸡的生物安全,要选择高燥的地方,可选择避风向阳的斜坡山地,但要确保排水方便。也可选择树木成林、青草遍地的地带。场址应远离污染的水源,以防止疫病传播。有流动的山泉的山地应是场址的最佳选择。
(一)柴鸡场场址选择的要求
(1)水源不被污染,最好能使用深160米以上的深井水,确保水量在夏季使用水帘时能充足供应。
(2)距离村庄3000米以上,距离肉联厂、集贸市场、其他饲养场都要在5000米以上。
(3)育雏舍应具备良好保温设施,墙体与屋顶都需用保温材料处理。
(4)育雏舍内与舍外必须铺设水泥路面,可延长鸡场使用寿命,减少感染疫病机会。
(5)所有进风口和门窗都要有防蚊蝇昆虫和飞鸟的设备,如在匀风窗上要钉窗纱,进入口要有门帘,以防蚊蝇等进入。
(6)生产区内不能有污水沉积的地方,要有良好的排水系统。
规模化柴鸡场是由育雏育成场和舍外运动场地配套而成。育雏场的柴鸡舍的规格为宽6米、长30米、高4.5米。肉用鸡、产蛋鸡和种用柴鸡的夜间休息和产蛋室规格为宽8米、长30米、高4.5米。柴鸡舍和产蛋室均要求保温性能良好,有通风和保温设备。肉用鸡的饲养量通常为2600~3000只。蛋用鸡的饲养量为2000~2200只。种用鸡的饲养量为1800~2000只。饲养方式是全棚架上饲养,产蛋箱在棚架上摆放。肉用柴鸡可以用厚垫料饲养法。采用人工加料,乳头自动饮水器供水。
(二)柴鸡场用途分类
柴鸡场按柴鸡的用途可分为肉用柴鸡场、蛋用柴鸡场和种用柴鸡场。
1.作为肉用的柴鸡饲养场应具备下列条件
(1)要建有晚间休息舍和舍外活动场。晚间休息舍每平方米应可容纳12~15只柴鸡休息,用棚架支起,以500只柴鸡为一个小单元,可建在舍外活动场周围。
(2)舍外活动场所饲养密度为0.5~1只/米2。要做好场地的排水工作。
(3)确保舍外活动场10米内有1个水位。料位应设在晚间休息室前,每只柴鸡应有10厘米料位。
(4)隔离网应建成两道:一道是防盗网,网高2米以上,以金属网为宜。另一道是简易网,在网内5米用简易材料再建一道。放养场地确定后,要选择尼龙网围成高1.5米的封闭围栏,鸡可在栏内自由采食。围栏面积根据饲养数量而定,一般每只鸡平均占地8平方米。
(5)鸡舍的搭建,选择地势高、干燥、排水良好、距离道路500米以上的地方,也可选在树林中或林地边,朝向应坐北朝南。
2.作为蛋用的柴鸡饲养场应具备下列条件
(1)要建有晚间休息舍和舍外活动场。晚间休息舍每平方米应可容纳8~12只柴鸡休息,用棚架支起,以500只柴鸡为一个小单元,可建在舍外活动场周围。
(2)舍外活动场所饲养密度为0.1~0.5只/米2。要做好场地的排水工作。
(3)确保舍外活动场10米内有1个水位,料位应设在晚间休息室前,每只柴鸡应有10厘米料位。
(4)隔离网应建成两道:一道是防盗网,网高2米以上,以金属网为宜。另一道是简易网,网内5米用简易材料再建一道。
(5)在晚间休息室内准备充足的产蛋位,每4只鸡准备1个产蛋位,可以借鉴肉种鸡平养产蛋箱的做法。(https://www.daowen.com)
3.作为种用的柴鸡饲养场应具备下列条件
(1)要建有晚间休息舍和舍外活动场所。晚间休息舍每平方米应可容纳8~10只种鸡休息,用棚架支起,以500只种鸡为一个小单元,可建到舍外活动场周围。
(2)舍外活动场所饲养密度为0.1~0.5只/米2。要做好场地的排水工作。
(3)确保舍外活动场10米内有1个水位。料位应设在晚间休息室前,每只柴鸡应有10厘米料位。
(4)隔离网应建成两道:一道是防盗网,网高2米以上,以金属网为宜。另一道是简易网,在网内5米用简易材料再建一道。
(5)在晚间休息室内准备充足的产蛋位,每4只鸡准备1个产蛋位,可以借鉴肉种鸡平养产蛋箱的做法。准备产蛋箱时应考虑到夜间休息室以外也要放置产蛋箱。
1)活动区外的产蛋箱:这些产蛋箱制作时要考虑到遮光和避雨。这些产蛋箱应摆放在活动区周围,每20米距离放一个可供100只鸡产蛋的产蛋箱。
2)沙浴池的建设:柴鸡场的饲养管理中还有一个重要的设施,每个舍外活动区要建立一个沙浴池。每个沙浴池规格为2米×5米×0.3米。可供500只柴鸡沙浴用。沙浴池应建在高燥防水的地方,池边沿高出地面10厘米为好。沙浴池要有好的防水措施。
保健沙石的供应:保健沙石其实也就是直径3~6毫米的小石子。把这些保健沙用固定的喂料器具固定供应。这些保健沙可以强化柴鸡的消化功能,是确保肉质鲜美的必要措施。
3)招虫灯具的准备:备一些招虫灯具,在晚间招虫供鸡只食用。这是柴鸡饲养过程中获取蛋白质饲料的有效措施。
(三)柴鸡场基础建设
柴鸡场也同样要分为生活区和生产区,为了确保柴鸡饲养过程中有充足的饲料供应,就要有充足的活动场地(0.1~0.5只/米2)。柴鸡场生活区应具备办公区和储存区,具有建筑区(鸡群休息区和生产区)和活动区(鸡只正常白天活动区)。
(四)人员配备
作为一个规模化柴鸡场,人员配备也是很关键的,其中主要人员有:
(1)场长:主管全面工作与外围协调工作,对全场负责,对投资方负责,对全场员工负责。
(2)技术员:主管生产方面的所有工作及技术管理工作,直接领导是场长。
(3)保管:主管场内的设备和物料,建账造册,防止物料与设备的丢失,直接领导是场长和投资方。
(4)水电维修工:主管水电供应,并负责生产区设备维护和保养工作,直接领导是技术员。
(5)伙房人员:负责全场员工的生活调配,直接领导是保管。
(6)饲养员:鸡舍的主要操作人员,对舍内工作负主要责任,直接领导是技术员。
(7)鸡场巡查人员:是饲养员和伙房人员的替补人员,同时也要能弥补其他人员工作的不足,直接领导是技术员,是一个很关键的岗位。