脾对食物的消化和吸收至关重要，有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。饮食失调、劳逸失度、久病体虚会引起脾虚。脾虚导致营养障碍、面色萎黄、疲倦乏力、少气懒言、食欲不振、食后腹胀、大便溏薄，舌淡苔白、脉缓弱等症候。
所以，保健并富养脾脏可以更好地运化五谷食物。
