法国舞蹈教育在全世界有目共睹的辉煌成就，当属芭蕾自1661年皇家舞蹈学院创立开始的系统化和世界化历程——手脚基本位置的固定、程式化语言的形成并法语化，以“外开”为首的审美理想之确立这一整套肢体美学在1700年的问世，《仙女》1832年的首演，将脚尖技术推向了一个比较完备的阶段，从而使芭蕾告别了长达300多年的“早期”阶段，一跃进入了轻盈飘逸的“浪漫”时期，从而在身与心的两个方面，为随后的“古典”、“现代”和“当代”三大时期奠定了决定性的基础。
