妈妈的菜谱

小　鱼

我家书柜里有一排的菜谱，大大小小的菜谱有一二十本，还有几本迷你型的，远看像小人书，近看却是一本本菜谱！那可是妈妈为了“对付”我那张刁难她的嘴而专门准备的。

我总是挑食，为此父母急得像“热锅上的蚂蚁——团团转”。妈妈在万般无奈的情形下，只好想出了“绝招”。周日，妈妈拉着我爸神秘地说：“咱儿子太挑食了，还是去买几本菜谱，我要开始学厨！”

晚上，我听见楼下有动静，我十分好奇，穿上睡袍下了楼，蹑手蹑脚地走近厨房，趴在玻璃门上往里边瞄。看到妈妈正一手拿着一本崭新的菜谱，一手在放菜的架子上找着，边看书边将手伸向架子。妈妈拿起了两个鸡蛋，边漫不经心地磕开蛋壳边自言自语：“鸡蛋两个，只要蛋清。”又拿起盐和味精，“盐、味精各一小勺，搅拌均匀。”我大吃一惊，顺手拿了本书坐在正对着厨房的椅子上，不时地往里面瞅。时过不久，妈妈手捧一盘红红绿绿的菜满面春风地从厨房走了出来，对着我兴奋地说：“儿子，尝一尝，专门为你做的，认真尝，提意见，妈妈再去修改！”我将信将疑地拿起筷子，从盘子里夹了一块，刚送到嘴边又停住了，我心想：“美食家们都说一闻二看三再尝，我也试试！”我夹着菜放在鼻子底下使劲闻了闻，挺香的；又夹到灯下仔细看了看，油光水亮；在吃之前我还不放心，把它做了一次三百六十度全面观察，确认无瑕疵后才敢送进嘴中，细细咀嚼，慢慢品味。妈妈在一旁用期待的眼神观察我的表情，我“痛苦”地咽下菜后，眼泪流出来了：“妈，这菜太咸了，以后少放些盐行吗？”边咳嗽边冲向厨房找水。妈妈无奈地耸耸肩，疾步走回了厨房，提笔在书上写着什么。

第二天，我在餐桌上又看到了这道菜，我毫不犹豫地拿起筷子，迅速夹起一块入口，“嗯，味道真是好极了！”我边吃边啧啧赞叹。我推开厨房门就喊道：“妈！简直太棒了！这道菜终于令我满意了！理解万岁！”然而，厨房中并没有人，我转身一看，妈妈站在餐桌旁边，望着我微笑，慢慢地回到厨房，提着笔在书上写着、记着。

一次偶然的机会，我翻开妈妈的菜谱一看，发现每道菜谱边上都做上了笔记。看到这儿，我的眼眶湿润了，眼前浮现出妈妈做菜的一幕幕，她每做一道菜都会倾听我的意见，并做上笔记。如果第一次有问题，那么第二次就会针对问题加以改进。妈妈为了我的挑食问题真是操碎了心。

妈妈菜谱上的笔记是一滴滴的爱，倾注在菜里，倾注在我心中。