完成客舱安全检查（收回杯子，检查安全带、座椅靠背、小桌板，存放好屏幕），确认厕所内无人，关闭厕所门并上锁。起飞前固定好厨房用品以及乘务员座位附近的装置，入座之前，再次确认冷藏间（箱）锁定装置和餐车的刹车装置，关闭厨房电源。调节客舱灯光。除执行有关的安全工作外，坐在指定的位置，系紧安全带、肩带，在整个滑行、起飞阶段，保持坐姿，做静默30秒复查。
乘务长还要做到：确认客舱内已完成起飞前各项准备工作后，及时报告机长（建议进入驾驶舱报告）。在（主任）乘务长位置坐好，准备起飞。
