缺素症及补救方法
近年来，由于连茬种植，土壤肥力水平失衡，养分缺乏，缺素症逐年加重，导致黄州萝卜产量和品质下降。
1.缺氮症 黄州萝卜缺氮时，自老叶至新叶逐渐老化，叶片瘦小，基部变黄，生长缓慢，肉质根短细瘦弱，不膨大。补救方法为每亩追施尿素7.5～10千克，或每亩腐殖酸冲施肥10千克，随浇水浇灌1～2次。
2.缺磷症 黄州萝卜缺磷时，植株矮小，叶片小、呈暗绿色，下部叶片呈紫色或红褐色，侧根生长不良，肉质根不膨大。补救方法为每亩用磷酸二氢钾100～150克兑水50升喷施。
3.缺钾症 黄州萝卜缺钾时，可使老叶的尖端和叶边变黄变褐，沿叶脉呈现组织坏死斑点，肉质根膨大时出现症状。补救方法为每亩追施硫酸钾5～8千克，也可叶面喷1%氯化钾溶液或2%～3%硝酸钾溶液或3%～5%草木灰浸出液。
4.缺硼症 黄州萝卜缺硼时，严重时茎尖死亡，叶和叶柄脆弱易断。肉质根变色坏死，折断可见其中心变黑。补救方法为每亩用硼砂50～100克热水溶解后兑水50升叶面喷施，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次。
5.缺钼症 黄州萝卜缺钼的症状是从下部叶片出现黄化，依次扩展到嫩叶，老叶的叶脉黄化速度较快，新叶慢慢黄化，黄化部分逐渐扩大，叶缘向内翻卷成杯状。叶片瘦长，螺旋状扭曲。补救方法为叶面喷施0.02%～0.05%钼酸铵溶液2～3次，每次每亩用钼酸铵溶液50千克。
6.缺锌症 黄州萝卜缺锌时，可使新叶出现黄斑，小叶丛生，黄斑扩展全叶，顶芽不枯死。补救方法为每亩追施硫酸锌1千克，或喷施0.1%～0.2%硫酸锌溶液2～3次，喷施时在溶液中加入0.2%的熟石灰水，效果更好。
7.缺铜症 黄州萝卜缺铜的表现是植株衰弱，叶柄软弱，柄细叶小，从老叶开始黄化枯死，叶色呈现水渍状。补救方法为叶面喷施0.02%～0.04%硫酸铜溶液，每亩喷施硫酸铜溶液50千克。
8.缺锰症 黄州萝卜缺锰时，植株易产生失绿症，叶脉变成淡绿色，部分黄化枯死，一般在施用石灰的土质中易发生缺锰症。补救方法为叶面喷施0.05%～0.1%硫酸锰溶液，每亩喷施50千克左右，每周1次，连喷2～3次。
9.缺镁症 黄州萝卜缺镁时，叶片主脉间明显失绿，有多种色彩斑点，但不易出现组织坏死症。补救方法为及时喷施0.1%硫酸镁溶液，每亩喷施30～50千克。
10.缺铁症 黄州萝卜缺铁易产生失绿症，顶芽和新叶黄、白化，最初叶片间部分失绿，仅在叶脉残留网状绿色，最后全部变黄，但不产生坏死的褐斑。补救方法为叶面喷施0.2%～0.5%硫酸亚铁溶液，每隔7～10天喷1次，连喷2～3次，每亩喷施50～75千克。