黄州萝卜制种技术

以前，黄州萝卜一直是农民自繁自种。制种没有进行严格选择，科研单位也没有注重单株提纯复壮和保纯等选育工作，致使黄州萝卜种子混杂和退化严重，加之农民种植方式粗放，导致黄州萝卜品质下降。主要表现为产量下降，失去了原来的甜脆感味道，原品种的典型性状几乎找不到。

20世纪80年代以后，为恢复黄州萝卜地方名优品牌，提高黄州萝卜的品质和抗病能力，黄冈市成立了黄州萝卜选育攻关课题组，负责黄州萝卜品种资源的征集、提纯复壮及良种保纯，成功提纯复壮了品质优良、抗病高产的黄州萝卜，满足了当地种植需要。