干与稀要平衡
干与稀的平衡，是讲每餐应有干有稀。但是有些人往往图省事，或者没有做汤的习惯，一天数餐只吃干食。
这种习惯，不仅影响肠胃吸收效果，而且容易形成便秘；光吃稀的容易造成维生素缺乏，营养成分比例失调。因为不论你是熬米粥，还是下汤面，或是做菜汤，都能为一餐中增加几种营养成分。当然，餐餐吃稀也不是良好的习惯，面对现代紧张的生活节奏只吃稀食恐怕也难以支撑。总之，每餐有稀有干，吃着顺当舒服，到了肠子里也易消化吸收，何乐而不为呢？
