摄入与排出要平衡

摄入与排出要平衡

摄入与排出的平衡是指人吃进去的饭菜的总热量要与活动消耗的热量相等。人生命的本质在某种意义是说新陈代谢，如果不注意平衡，每日吃进的食物营养过剩，日积月累，多余的热量及各种代谢产物，必然会在体内蓄积。机器中污垢多了要损害机器，锅炉中水垢多了会堵塞管道。人体中脂类物质多了，会沉积在血管壁上，使血管变硬变窄；糖的过量摄入会耗竭体内的胰岛素，损害胰岛细胞；蛋白质过剩会蓄积在肠道，所产生的毒素，在体内循环不已，影响肾脏排泄；总热量过多，冠心病、糖尿病、高脂血症、胆石症等“文明病”接踵而来。所以掌握摄入与排出的平衡，是非常重要的。平衡不仅是保证体内各种器官有条不紊工作的关键，也是能否发挥最佳体力的基础。

饮食的口味有时需要品出来，不能狼吞虎咽。狼吞虎咽不利于消化吸收。一般含淀粉多的主食，需要1～2个小时才能消化，含蛋白质多的食物，需要3个小时，含脂肪多的食物消化时间更长。饭后要多多活动，一是帮助消化，二能舒活筋骨，消除疲劳。但是不要做剧烈的活动。