芝麻叶面条
暑假,村里孩子到地里打芝麻叶。芝麻开花节节高,芝麻封顶时,可以打芝麻叶。打中间几片叶,不影响芝麻生长。
芝麻叶打回来,放大锅焯水,捞到一个大盆里拔凉,然后用手抓一把,挤干水,团成团,码篮子里。第二天早上,到县城卖,一分钱一团。
橘子姐卖芝麻叶时怕碰到家住城里的老师,就拿本书,坐在离自己芝麻叶篮子不远的地方,佯装看书。(https://www.daowen.com)
卖了芝麻叶,可以买油炸菜角、冰水吃。菜角五分钱一个,冰水一分钱一杯。花一毛钱可以买一碗热腾腾、油汪汪的馓子汤。
晓蝶和继承表叔的两个儿子都在县城读小学,他们清早上学时,各人一筐芝麻叶,卖完了去上学。他家从小培养孩子勤俭吃苦。我爸下班买芹菜、葱头背回来,继承表叔见了说:“三哥,买啥菜啊,地里都是菜了。”
家里每年晒芝麻叶,留着冬天下面条吃。芝麻叶面条放醋更好吃。大人吃面时,把干辣椒掰碎放碗里调味。