锥属[Castanopsis (D. Don) Spach]
常绿乔木或稀为灌木;芽有多数鳞片;叶互生,全缘,羽状脉;花单性同株,排成直立的穗状花序;雄花通常3朵聚生;花被5~6裂;雄蕊10~12枚或更多;雌花常单生,包藏于一有鳞片的总苞内;花被6裂;子房下位,3室,每室有胚珠2颗,花柱3;果于第二年成熟,坚果1~4个包藏于一有刺的总苞内。
本属约120种,产亚洲热带及亚热带地区。我国约有63种2变种,产长江以南各地,主产西南及南部。攀西地区产11种,其中6种1变种被收录为野生果树资源。
1.元江栲
别名:毛果栲、猪栗。
学名:Castanopsis orthacanthus Franch.
形态特征:常绿乔木,高可达25m。树皮暗灰色,浅纵裂,枝有皮孔,无毛。单叶互生,叶片革质,卵状椭圆形或卵状披针形,长5~12(14)cm,宽2~6cm,先端渐尖,微弯,基部楔形或近圆形,稍偏斜,背面微带灰色,稀全缘或中部以上有疏锯齿,上面绿色发亮,背面稍淡不亮,无毛。花单性,雌雄同株,雄花序圆锥状或穗状;雌花3朵生于总苞内,稀单花。果序轴略粗,长6~15cm,无毛;壳斗球形,连刺径2.5~3.5cm,瓣裂,刺长4~8mm,下部合生成刺环,或鸡冠状,果圆锥形,1~2粒成熟,径1~1.5cm,果脐较大。
物候期:花期4~5月,果熟期次年9~10月。
生态习性:分布在海拔1200~2500m的山林地带。喜温暖,耐旱性强,在安宁河流域及金沙江河谷干旱的坡地生长较差,树形较矮。
分布:凉山州及攀枝花市的安宁河流域和金沙江流域。
用途:坚果富含淀粉,可食用,常用于发酵、纺织、食品、酿酒等工业。木材黄褐色,纹理直,结构细,硬度中等;树皮和壳斗含单宁,可提取栲胶。
2.扁刺锥
别名:石栗、猴栗,丝栗、白丝栗、黑铲栗、扁刺栲、峨眉栲。
学名:Castanopsis platyacantha Rehd. et Wils.
形态特征:常绿乔木。叶革质,卵形,长椭圆形,常兼有倒卵状椭圆形的叶,长10~15cm,宽3~6.5cm,顶端渐尖或尾尖,基部近圆形,常略偏斜,叶缘中部以上有锯齿状裂齿,侧脉8~14对,支脉通常不显,嫩叶叶背有红棕色细片状易抹落的蜡鳞层,老时为黄灰或银灰色;叶柄长8~14mm。花序自叶腋抽出,雄花序穗状或为圆锥花序,花被裂片内面被短柔毛。果序长8~15cm,壳斗近圆球形或椭圆形,连刺径30~40 mm,不规则2~5瓣开裂,刺长4~8mm,下部合生成刺束,有时连生成鸡冠状刺环,壳壁及刺被灰棕色微柔毛,每壳斗有坚果1~3个。
物候期:花期5~6月,果熟期9~11月。
生态习性:喜暖热、湿润树种,在年均温12℃左右,一月温均1℃左右、年降雨量超过1000mm、土壤为山地黄壤、pH5~5.5的地方,常与木荷、石栎等组成常绿阔叶林。林下灌木以常绿成分为主,如山茶科、杜鹃花科种类最多,箭竹也普遍。
分布:凉山州的雷波县黄茅埂以东的山棱岗、西宁、黄琅等地,面积广。
用途:果富含淀粉可食,也可酿酒。木材淡褐色,纹理直,结构粗,较坚韧,易开裂,抗弯能力强,可供建筑、枕木、车辆、桥梁、工具、薪炭等用;树皮可取鞣料。
3.银叶锥
别名:银叶栲。
学名:Castanopsis argyrophylla King ex Hook. f.
形态特征:常绿乔木。叶厚纸质,椭圆形、卵形或卵状披针形,长8~20cm,宽3.5~7cm,顶部渐尖或尾尖,基部楔尖,全缘,叶面干后常带黄绿色,叶背带苍灰色或淡灰白色,中脉在叶面凸起,侧脉每边9~13条,网状叶脉在叶两面均明显;叶柄长1~2.5cm。雄花序通常为圆锥花序,花序轴、花被片外面、花柱外部及果序轴均被灰黄或淡灰棕色甚短的毡状柔毛;雄花序长10~15cm,雄蕊10枚;雌花的花柱3枚,斜展,长约1 mm。果序长10~25cm,壳斗有坚果1个,圆球形,连刺径25~35 mm,壳壁厚1~1.5 mm,刺长3~6mm,基部离生或基部稍稍连生并常排列成圆形或螺旋形不连续的刺环,壳斗外壁明显可见,近轴面无刺,壳斗幼嫩时壳壁及刺多少被微柔毛,壳斗成熟时,毛全部脱落,干后暗褐黑色或暗褐色;坚果近圆球形,径1.5~1.8cm,密被纤细黄褐色伏毛。
物候期:花期5~6月,果当年10~12月成熟。
生态习性:生于海拔约1000~1500m山地疏或密林中干燥或湿润地方。
分布:攀枝花市米易等县。
用途:坚果在本地集市上出售并食用。根治肠炎、腹泻,果实治心跳胸闷。
4.甜槠
别名:甜锥、小黄橼、锥子、曹槠、槠柴、酸椽槠。
学名:Castanopsis eyrei (Champ. ) Tutch.
形态特征:常绿乔木。叶革质,卵形,披针形或长椭圆形,长5~13cm,宽1.5~5.5cm,先端渐尖或尾尖,基部常偏斜,全缘或在顶部有少数浅裂齿,中脉在叶面至少下半段稍凸起,其余平坦,很少裂缝状浅凹陷,侧脉每边8~13条,甚纤细,当年生叶两面同色,二年生叶的叶背常带淡薄的银灰色;叶柄长7~13mm。雄花序穗状或圆锥花序,花序轴无毛,花被片内面被疏柔毛;雌花的花柱3或2枚。果序轴横切面径2~5mm;壳斗有1坚果,阔卵形,顶狭尖或钝,连刺径长20~30mm,2~4瓣开裂,壳壁厚约1 mm,刺长6~10 mm,壳斗顶部的刺密集而较短,通常完全遮蔽壳斗外壁,刺及壳壁被灰白色或灰黄色微柔毛,若壳斗近圆球形,则刺较疏少,近轴面无刺;坚果阔圆锥形,顶部锥尖,宽10~14mm,无毛,果脐位于坚果的底部。
物候期:花期4~6月,果次年9~11月成熟。
生态习性:见于海拔300~1700m丘陵或山地疏或密林中。
分布:凉山州雷波山棱岗老林口。
用途:坚果富含淀粉,可生食,但味微苦,炒熟后香甜,也可酿酒。木材淡棕黄色或黄白色,环孔材,年轮近圆形,仅有细木射线,为优良的家具和建筑用材。根皮药用能止泻,种仁具健胃燥湿之效。
5.栲
别名:丝栗栲、丝栗树、红栲、红叶栲、红背槠。
学名:Castanopsis fargesii Franch.
形态特征:常绿乔木。叶披针形至长椭圆形,长10~13cm,宽2.5~5.5cm,先端渐尖,基部楔形或圆形,全缘或顶端具1~3对浅钝齿,无毛,下面密生红棕色至黄棕色鳞粃,侧脉10~15对;叶柄长1~1.3cm。雄花序圆锥状,轴生红锈色粉状鳞粃,有时光滑。雌花单生于总苞内。壳斗近球形,顶端破裂,连刺直径1.5~2.5cm;苞片刺形,长0.6~1cm,下部合生成束,排成间断的4~6环,壳斗壁明显可见;坚果球形,直径0.6~1cm,幼时略有毛,后无毛;果脐和基部等大。
生态习性:生于海拔2100m左右的山地、沟谷、林地。中等喜光,幼年耐荫,成年喜光。深根性,萌芽性强,林冠下更新良好。喜生于温暖湿润的地区,适宜在肥沃湿润、排水良好的酸性红壤或黄壤土上生长,适应性较强,也能在土层较薄的山地生长。
分布:凉山州美姑、雷波等县。
用途:坚果味甜可食,可磨粉制面发馒头,做煎饼等,是有开发前途的绿色食品。是一种速生用材树种,木材纹理通直,结构略粗,加工容易,刨面光滑具光泽,油漆胶黏性能好,钉着力中等,可作家具、农具、建筑用材等,也是栽培香菇的好材料。树皮可提取栲胶。
6.高山锥
别名:刺栗、毛栗、白栗、滇锥栗、高山栲。
学名:Castanopsis delacayi Franch.
形态特征:常绿乔木。叶革质,卵形或长卵形,长5~13cm,顶端渐尖,基部近于圆形或阔楔形,常偏斜,常有齿,中脉在叶面微凹陷,侧脉每边6~11条,叶背密被蜡鳞,叶柄长0.8~1.5cm。雄花序穗状或圆锥花序,雌雄花序轴均无毛,雄蕊12或10枚;雌花的花柱3枚,稀2枚,长不及1/2mm。果序长7~20cm。壳斗圆球形,基部有时突狭窄呈极短的柄状,连刺径15~22mm,偶开裂,刺粗而短,长0.8~4mm,被灰黄色微柔毛,每壳斗具1坚果;坚果近圆球形或圆锥形,顶部狭尖,径9~14mm,无毛或顶部疏被毛,果脐小,在坚果底部。
物候期:花期4~5月,果次年8~10月成熟。
生态习性:喜生于海拔1400~2800 m温暖湿润的阴坡半阴坡或阳坡地带。在凉山州偏干性地区的较为湿润的小环境、年均气温13℃左右、年降水量1000mm左右、土壤为山地红壤和红棕壤的立地条件下生长良好;常与云南松、云南油杉滇青冈等混交,或单独形成小片纯林。
分布:攀枝花市及凉山州会理、西昌、德昌、冕宁、布拖、美姑、金阳、普格等县市。
用途:种仁富含淀粉可食,也可酿酒。木材黄褐色或栗褐色,纹理直或稍偏斜,材质坚韧,强度大,能耐腐,供建筑、矿柱、枕木、桥梁、船舶、车辆、器械、工具、农具等用;壳斗、树皮可提取栲胶,树丫材是很好的薪炭材。根、茎皮药用,具收敛,止泻,解毒之效,用于泄泻;果实用于心悸,耳鸣,腰痛。
7.短刺米槠
别名:小叶栲、刺苞米槠、西南米槠。
学名:Castanopsis carlesii (Hemsl. ) Haya Ta var. spinulosa Cheng et C.S. Chao.
形态特征:常绿乔木。叶革质,叶卵状或长椭圆状披针形,长4~13cm,宽1.2~3.5cm,顶端尾尖或渐尖,微弯,基部楔形至近圆形,全缘或中部以上有锯齿,表面亮绿色,背面淡褐色,被松散棕黄色鳞秕或紧贴白色蜡鳞,侧脉9~12对;叶柄长0.5~1.2cm。每1总苞内有1朵雌花。果序长5~10cm。总苞近球形或椭圆形,连刺直径0.8~1.5cm,常3裂;苞片为分枝短刺,刺长1~3mm。坚果卵形,径0.5~0.7cm,果脐比坚果基部小。
物候期:花期4~6月,果熟期翌年9~10月。
生态习性:生于海拔1100~1300m,喜温暖湿润的气候,在亚热带地区山地黄壤上生长良好。在林冠荫蔽下天然更新,出苗较多。在环境适宜的条件下可形成小片纯林,也可与樟、楠、麻栎等构成混交林。
分布:凉山州雷波县西宁。
用途:坚果富含淀粉可食或酿酒。木材淡黄色,纹理直或稍斜,结构粗,不均匀,质较软,可制作家具、农具等,树皮可提取栲胶。