梨属(Pyrus L.)
落叶乔木或灌木,稀半常绿乔木,有时具刺。单叶互生,有锯齿或全缘,稀分裂,在芽中呈席卷状,有叶柄与托叶。花先于叶开放或同时开放,伞形总状花序;萼片5,反折或开展;花瓣5,具爪,白色稀粉红色;雄蕊15~30,花药通常深红色或紫色;花柱2~5,离生,子房2~5室,每室有2胚珠。梨果,果肉多汁,富石细胞,子房壁软骨质;种子黑色或黑褐色,种皮软骨质,子叶平凸。
本属约有25种,分布亚洲、欧洲至北非,中国有14种。攀西地区原产6种1变种。
梨属分种检索表
1.果实上有萼片宿存;花柱3~5。
2.叶边有细锐锯齿;果实近球形或倒卵形,褐色,3~4室,果梗先端不肥厚,长3~4cm。 ……………………………………………………………1.麻梨
2.叶边有圆钝锯齿。
3.果实黄绿色,扁球形;叶片宽卵形或近圆形;叶柄较粗,长2~3cm。
…………………………………………………………………………2.杏叶梨
3.果实褐色。叶片卵形至长卵形,叶柄较细,长2.5~5cm。 ……3.木梨
1.果实上萼片多数脱落或少数部分宿存,花柱2~5。
4.叶边具有带刺芒的尖锐锯齿,花柱4~5。 ………………………4.沙梨
4.叶边有不带刺芒的尖锐锯齿或圆钝锯齿,花柱2~4(5),果实褐色。
5.叶边有尖锐锯齿;果实近球形,2~3室,直径0.5~1cm;幼枝、花序和叶片下面均被绒毛。 …………………………………………………………5.杜梨
5.叶边有圆钝锯齿。叶片、花序最初有毛,不久脱落。 …………6.川梨
1.麻梨
别名:麻棠梨、麻梨子、黄皮梨。
学名:Pyrus serrulata Rehd.
物候期:花期4月,果期6~8月。
生态习性:适生于海拔600~1600m温暖湿润地区的平坝、浅山,对土壤要求不严。
分布:凉山州各县市。
用途:果实可生食,也可酿酒、制醋及做梨膏、梨脯和罐头等。可作嫁接栽培梨的砧木,用于培育抗寒、抗旱、抗病虫的新品种。庭院种植可供观赏;木材坚硬细致,结构细密,适于作雕刻、车工制品和工艺品。
2.杏叶梨
别名:野梨。
学名:Pyrus armeniacaefolia Yu.
物候期:花期4~5月,果期8~9月。
生态习性:生于海拔1800m的田边。
分布:凉山州木里等县。
用途:果园常栽培,作砧木用。
3.木梨
别名:酸梨、野梨、棠梨。
学名:Pyrus xerophila Yu.
物候期:花期4月,果期8~9月。
生态习性:生于海拔620~1700m的山坡、灌丛中。
分布:凉山州雷波等县。
用途:果可食。作栽培梨的砧木,深根抗旱,寿命很长,抗病力强。
4.沙梨
别名:麻安梨。
学名:Pyrus pyrifolia Pyrus pyrifolia (Burm. f.) Nakai.
物候期:花期4月,果期8月。
生态习性:生于海拔800~1600m的荒坡、采伐迹地和火烧迹地。
分布:凉山州美姑、昭觉、宁南、会东、西昌、德昌、甘洛等县。
用途:作梨的嫁接砧木。植株可在庭园种植,供绿化和观赏。根皮、树皮、果实供药用,根皮、树皮具有清热、止痢功效,果实具有润肺止咳、消食积、化淤滞功效。
5.杜梨
别名:野梨子、棠梨。
学名:Pyrus betulaefolia Bge.
物候期:花期4月,果期8~9月。
生态习性:适生性强,喜光,耐寒、耐旱、耐涝、耐瘠薄,在中性土及盐碱土中均能正常生长。
分布:凉山州各县市均有分布,生于海拔1600~2700m的杂灌丛中。
用途:果味甜,可生食或制果酱等。果实营养丰富,含糖量19.62%,水50.93%。叶含绿原酸、异绿原酸、新绿原酸和槲皮素衍生物,又含多量蛋白质。本种抗干旱、耐寒凉,通常作各种栽培梨的砧木,结果期早,寿命很长。木材致密可作各种器物。树皮含鞣质,可提制栲胶并入药。中药果实:治咳嗽、泻痢。枝叶:治霍乱吐泻不止、转筋腹痛、反胃吐食。
6a.川梨
别名:棠梨、棠刺梨。
学名:Pyrus pashia Buch. -Ham. ex D. Don.
生态习性:耐旱耐贫瘠,荒坡、采伐火烧迹地;云南松林区多有生长,常分布于路边、沟边和山地田埂上。在海拔1100~2500m区间较多,3500m(木里)以下也有分布。
分布:凉山州各县市。
用途:果可鲜食。为攀西地区一般栽培梨的砧木,亲和性良好,生长迅速;木材结构细密,可作雕刻、工艺品和家具等的良好用材。
6b.川梨钝叶变种
别名:棠梨。
学名:Pyrus pashia D. Don var. obtusata Card.
形态特征:与原变种区别在于叶片先端圆钝,稀急尖或渐尖,嫩枝和花序常被绒毛。
生态习性:生于海拔850~2300m的荒坡、采伐迹地和火烧迹地。
分布:攀枝花市米易、盐边及凉山州会理、德昌、木里、昭觉、越西等各县。
用途:植株可在庭园种植,供绿化和观赏。可作嫁接栽培梨的砧木,用于培育抗寒、抗旱、抗病的新品种。木材坚硬细致、结构细密,具有多种用途,可作为雕刻、工艺品和家具等的良好用材。