（一）繁殖方法

梅目前常用实生或嫁接育苗，亦可用压条繁殖，有些类型和实生砧可行扦插繁殖。

1.实生繁殖

梅核种子量一般约600粒/kg，直播播种量约20～25kg/667m2，床播约200～250kg/667m2。播种时，核尖侧向，缝合线垂直于地面。梅采种应用中晚熟品种的黄熟果，一般种子沙藏后，秋冬至翌春1月下旬播种。

2.嫁接繁殖

为提高商品质量，应采用嫁接育苗。梅与木最亲和，丰产而长寿，不易受白蚁危害。与杏亲和，但成年后生育较差，一般常作为花梅，可加深花的红色。管理周到，每年8～10月即可芽接，亦可于10月或次年早春接穗萌芽前行枝接，以秋接成活率高，故春接作为秋接未成活的补接之用。芽接常用丁字形或嵌芽接，枝接常用切接或切腹接。此外，梅亦可用根接，接穗多采用生长枝中段，春季嫁接宜在11～12月采接穗，行冷温沙藏，则可延迟嫁接至砧木萌芽后进行，并可提高成活率。