酒依赖、酒滥用
1.固定的饮酒方式
多数饮酒者多能控制自己的饮酒行为，根据环境调整自己的饮酒方式。但是，酒依赖者饮酒方式比较固定，如晨起饮酒、在不应该饮酒的时间、场合也饮酒，主要是为了维持体内酒精浓度，以免出现戒断症状。
2.特征性寻求饮酒行为
酒依赖者把饮酒作为第一需要，为了饮酒可以不顾一切，可以采用任何手段。患者明知道继续饮酒的严重后果，但难以自制。
3.酒耐受性增加
表现饮酒量增加，“可以把同桌人都喝到桌子底下”。但在晚期，由于肝功能受损，耐受性反而下降，表现为“一喝就醉”，但又“不喝不行”。酒耐受性增加的同时，对其他药物（如巴比妥类苯二氮䓬类）也会出现交叉耐受。
4.戒断症状
戒断症状可轻可重，重者可危及生命，与个体差异和依赖程度有关。戒断症状的发生与体内酒精浓度有关，依赖严重者晨起就要饮酒，目的是缓解戒断症状。戒断症状主要有以下表现：（1）震颤，开始为细微的震颤，以后可能发展为粗大震颤。有许多酒依赖的患者如果早上不喝酒，连刷牙、洗脸都困难。（2）恶心，主要表现干呕，饮酒后缓解。（3）出汗患者常常半夜因为大汗淋漓而惊醒。（4）情绪不稳，主要表现烦躁、焦虑、抑郁。患者觉得“心里七上八下”，好像有什么事情没有做。(https://www.daowen.com)
5.为了避免戒断症状而饮酒
在依赖的最初阶段，患者觉得需要在午饭喝酒以缓解不适，随着症状发展，患者需要晨起饮酒，后来需要在夜间饮酒，最后是身不离酒。在我国，很多处于依赖早期的患者，因为喝酒的机会较多，从来没有出现过戒断症状，直到晨起饮酒才发现自己可能成瘾了，但患者往往找很多借口，有意、无意否认自己的问题，等到医院看病，已经到了依赖的严重阶段了。
6.渴求
特别想喝酒，渴求往往与环境有关，诱发渴求的因素诸如：戒断症状，焦虑、抑郁、兴奋情绪，到了喝酒的地方等。患者知道应该少喝酒，以免出丑，但患者往往不能控制饮酒量。
7.多次戒酒失败
这是成瘾行为的共性，患者多次戒酒，但总是保持不了多长时间，又再次饮酒。
酒滥用是一种适应不良方式，由于反复喝酒导致了明显的不良后果，如不能完成重要的工作、学业，损害了躯体、心理健康，导致法律上的问题等。酒滥用强调的是不良后果，酒滥用者没有明显的耐受性增加或戒断症状，反之就是酒依赖。由于酒依赖与酒滥用是一个连续谱，因而在DSM-Ⅴ中，将酒依赖与酒滥用合并为酒精使用障碍。