一、菌种的概念

食用菌菌种就是用人工方法培养出来的用于进一步繁殖的纯菌丝体及其培养基质。(https://www.daowen.com)

食用菌菌种的基本条件：纯菌丝体、生长在密闭容器内、适宜的培养基。