一、形态结构

（一）菌丝体

白灵菇菌丝体在试管斜面上比平菇菌丝体浓密洁白，菌苔厚且较韧，但生长速度比平菇慢、气生菌丝旺盛。在显微镜下观察，菌丝较粗，有分枝，锁状联合明显。(https://www.daowen.com)

（二）子实体

白灵菇菌盖初凸出形，后平展，中央逐渐下凹呈歪漏斗状，白色，直径6～13 cm或更大。菌盖边缘初内卷。菌肉白色肥厚，中部厚1～6 cm，最厚可达8 cm，向边缘渐薄。菌褶刀片状，密集，长短不一，近延生，奶油色至淡黄色。菌柄长6～14 cm、粗1.5～4 cm，上下等粗或上粗下细，表面光滑，白色，中实，细嫩可食。孢子长椭圆形至椭圆形，大小为（14.7～16.0）μm×（5.3～7.8）μm，表面光滑，无色，有内含物。孢子印白色。