无性繁殖栽培法
天麻的无性繁殖栽培法是利用白麻、米麻的球茎作种栽培，用长有蜜环菌的菌棒或培养料作为营养源，继续繁殖后代的方法。该方法简便易行，生长期短，繁殖系数高，是天麻的主要栽培方法。但用种量大，多代繁殖后易出现退化，产量下降。
（一）段木栽培技术
1.菌枝培养 菌枝是指长有蜜环菌菌丝的幼嫩树枝，它是培养菌材的最好菌种。
能生长蜜环菌的树枝很多，但以壳斗科的青冈树种及桦科的桦树等乔木的枝条培养菌枝最好。培养菌枝的时间应掌握在菌材培养时间之前的1～2个月最适。选择直径1～2 cm的树枝，斜截成4～5 cm长的小段，栽培前置于0.25％硝酸铵水溶液中浸泡30 min。在室内用床架或地面砖池作培养床，一般床的规格为深30 cm、宽60 cm，长度不限。在底部铺3～4 cm厚的沙土，再铺一薄层湿树叶，然后摆上树枝接上蜜环菌栽培种，上盖一层沙土。覆土的厚度以盖严树枝并填好枝间空隙为宜。如此摆放8层左右，顶部覆盖沙土5～6 cm，上面再盖一层树叶，以保温保湿，最后浇一次透水。
培养温度控制在25℃左右，45～60 d菌枝即长好。发育好的菌枝表面附着棕色的菌索，剥开树皮可见到长有蜜环菌菌丝，菌枝两端长有较多幼嫩、带有白色生长点的蜜环菌菌索。
2.菌材培养 菌材是指长有蜜环菌菌丝或菌索的段木，又称“菌棒”。菌材的作用是通过蜜环菌菌丝分解段木上的木质素和纤维素，繁殖出大量的蜜环菌菌丝体，而这些菌丝体栽培天麻时又成为天麻生长的营养物质。
（1）原料准备。除松、杉、柏、樟等有油脂和芳香气味的树种外，适于培养菌材的树种有200多种，以栎、栗、桦、榆等硬质树木最为理想。菌材的砍伐时间，以落叶后到新芽抽出之前都适宜。
（2）整材砍口。砍口的作用是利于蜜环菌菌丝的侵入，便于其形成的菌索伸出。方法是把直径4～12 cm的木材去掉细枝，截成60～100 cm长的木段。然后用斧头或柴刀每隔3～6 cm砍一个鱼鳞口，砍至木质部，砍口要有一定倾斜度，按段木粗细在两面或四面砍2～4排。
（3）填充料配制。填充料是培养菌材和栽培天麻时菌材之间以及菌材与天麻之间的填充材料。填充料是蜜环菌和天麻生长发育的物质基础，其营养条件及结构的好坏，直接影响蜜环菌和天麻的生长发育。填充料要求疏松透气、易于渗水、保温保湿性能好。常用的填充料有山林中的河沙、腐殖土等。
（4）培养方法。菌材培养常用有地上堆培、地下坑培、转池培养等方法。
1）堆培法。选择温暖、湿润、排水良好的林地，整平地面，铺上河沙或腐殖土，排上段木，宽度为段木的长，长度视菌材数量而定。第1层铺好后，在其上均匀放一层已培养好的蜜环菌栽培种或菌枝，每2根菌材间放进1～2根菌枝，并铺少量枯枝落叶。如此一层层堆积，直至高40 cm左右。其上及四周覆盖7 cm的沙土，上面再覆盖一层树叶。
2）坑培法。选择地势较高、平坦、排水良好、土层深厚、土质为砂壤土的场地挖坑，坑深30～40 cm、宽60 cm、长2m左右。坑底铺5 cm厚的沙土和一薄层湿树叶，叶上摆一层段木，两段木之间放入3～4个菌枝。然后撒沙土填段木间隙，盖土超过木棒1 cm左右。如此再摆放第2～5层，最后表面盖沙土6～8 cm至地面相平，上面再覆盖一层树叶，以利于保温保湿。
3）砖池培养法。在地面上建砖池，长2 m左右、高30 cm、宽60 cm，栽培方法同坑培法。
（5）管理措施。
1）湿度管理。培养菌材过程中水分过多或过少都不利于蜜环菌生长。管理中应适当喷水，每隔10～15 d浇一次大水。室外培养的，降水量适中时可以不浇水，雨季还应及时排除积水。
2）温度调节。在菌材培养期间，菌床的温度应控制在20～25℃。在室外培养春秋两季气温低时，可搭塑料薄膜棚，提高菌床温度;在室内培养的，可用暖气、火墙等设施提高室温。温度高时还要注意降温，防止温度超过30℃。一般经过30～35 d菌丝长满段木。
（6）优质菌材的标准。
1）蜜环菌生长旺盛，菌索幼嫩健壮、红褐色，拉断菌索外鞘内部呈白色菌丝，而不是黄褐色枯竭的菌丝甚至仅为一层空壳。
2）培养时间短，菌棒营养消耗少，营养丰富。
3）没有杂菌污染。(https://www.daowen.com)
3.栽培方法 天麻的栽培方法多种多样，依据栽培场地可为室内、庭院、野外等;依据栽培容器又可分为坑栽、砖池栽培等。各地可根据原料、场地等因素灵活选择适宜的栽培方法。
（1）坑栽。坑栽天麻可用培养菌材的地坑，菌材培养好后，播种时，先除去坑上的覆土，移去上层菌材，再除去中层沙土，露出底部菌材，把天麻种顶芽向上紧靠菌材上的菌索摆放，大白麻12～15 cm放1个，中白麻7～9 cm放1个，小白麻4～6 cm放1个，米麻间距3 cm左右，也可撒播，上面盖2～3 cm的沙土。注意菌材两端各放1个，因为菌材两端是生长天麻的好地方。再如底层一样摆放上边几层，最后顶部覆盖沙土5～10 cm。此法又叫固定菌材拌栽法。也可重新挖坑栽培，方法如下：
1）挖坑。重新挖坑时坑底宽0.5～1 m、深30～40 cm，长度不限。坑深根据场地土壤利水性和光照强弱决定，在地下水位高、底土渗透性较差、雨水较多的地方，应选择浅培;如果沙土地、冬季无积雪、地下水位低、光照较强，则要深培。坑与坑间隔1 m左右。坑间挖浅排水沟，整个栽培地四周挖深排水沟，坑间树木尽量保留，以利于遮阴。
2）地坑消毒。往坑中灌足水，一般以水不能再下渗为度。待水浸透坑底后进行坑内土壤消毒，每平方米撒50 g生石灰以杀菌，撒50 g白蚁粉防止白蚁及其他虫害。
3）摆放菌材。取出培养好的蜜环菌材和菌枝，及时用杂草或薄膜覆盖保湿，并注意尽量不损坏已长好的蜜环菌菌索。再重新按“田”字格式或方框式摆放两层菌材，或底层摆放新鲜段材和枝条，上层摆放培养好的菌材。
4）撒枝填土。往菌材上撒放全部菌枝后，再填约1.7 cm厚的填充料。撒放菌枝时，尽量将粗且菌索茂密的菌枝靠近方框内的四角处，即摆放麻种的尾部，让其尽快接活麻种。
5）点播麻种。将选好的麻种，按下图斜播1层，即头偏上、尾朝下、偏度30°左右。若是小箭麻，则用刀片削去顶芽，晾干水分或将麻口放石膏粉里蘸一下后再点播。再往方框（或方格）内和菌材顶部填沙土，盖过菌材顶部5～10 cm，并呈龟背形。
6）管理措施。适宜天麻生长的温度是土层10 cm下为13～25℃。在此温度段内，越高越好。冬季防冻，可覆盖一些保温物;夏秋防高温、干旱，适当补水即可保持土壤适宜的湿度，又可降温。要根据天麻不同生长期对沙土进行水分管理。冬季至翌春清明前土壤湿度控制在20％左右。4～6月，保持沙土湿润，让蜜环菌充分生长，为天麻生长打下良好的基础。6～8月为天麻的生长旺盛期，营养积累达到高峰。此时宜采取保水降温综合管理。到了9月，天麻营养积蓄进入后期，达到生理成熟阶段，创造适宜条件使营养充分累积。
（2）砖池栽培。在室内或棚内建造高30 cm、宽60 cm、长根据场地具体情况而定的砖池。具体方法同坑栽法。
（二）袋料栽培技术
1.袋栽技术
（1）原料准备。培养料用阔叶树木块、木屑，也可用枝条或作物秸秆，将其捆紧，长短以能放入袋中为宜，填充料一般用洁净的黄沙土或林中腐殖土。繁殖麻种用米麻或小白麻作种;繁殖商品麻用大白麻作种。
（2）蜜环菌培养。用于繁殖麻种的的塑料袋规格为（20～28）cm×（40～50）cm×0.004 cm的低压高密度聚乙烯袋;用于栽培商品麻的袋不得小于40 cm×50 cm×0.004 cm。培养料配方是杂木屑91％、玉米面5％、过磷酸钙2％、白糖2％，用10％的马铃薯水拌料，使含水量达到65％左右。装至袋的1/4为止，常规灭菌、冷却，接蜜环菌菌种。在20～25℃下培养2个月，菌丝菌索长满整个料层即可。
（3）播麻种。10～12月为播种期，在无菌条件下，打开没有任何杂菌污染、蜜环菌长势好的塑料袋，取出一半菌种备用。下部装入已用0.1％高锰酸钾消毒的木块、木屑、新鲜阔叶树皮或成捆的树枝、秸秆等，然后装填充料至培养料厚度的一半，均匀放麻种，麻种一定要紧贴培养料，每层小袋放4个，大袋放8个左右，放好后继续加填充料。填充料厚度小袋3 cm、大袋10 cm。再装入刚才取出的一半菌种进行第二层栽培。栽完麻后，用棉花塞塞口，棉花塞与填充料间要留空隙，并用绳将塑料袋口轻轻扎上。
（4）管理措施。把装好的塑料袋放到床架或地面上，10～12月让天麻休眠。50 d后，休眠期已过，袋内的蜜环菌在温度适宜的条件下逐渐往上长，经过20～30 d长满全袋，并使天麻接上了蜜环菌，天麻开始萌发。当袋内温度达到20～25℃、湿度为65％时，天麻进入生长旺季。
在生长过程中，袋内水分适宜，不必浇水，主要是温度管理，使袋内温度保持20～25℃。在天麻生长中、后期，可以将塑料袋周围扎几个小孔，以利通气，使天麻长势更好。防止杂菌污染是塑料袋栽培天麻成败的关键，如袋内有杂菌污染，可用注射器注射0.02％高锰酸钾水溶液至染杂处，但不要多注。
2.床（池）栽技术
（1）建床。选背风向阳、土质疏松、渗透性好、无积水、夏季阴凉处，下挖长1 m、宽0.5 m、深0.25 m，在室内或地面上砌同样大小的砖池。然后灌水增湿，撒石灰和白蚁粉消毒杀虫，在床内铺垫一层3～4 cm厚的粗沙或砂质碎土。
（2）播种。取新鲜、干燥、无霉变玉米芯5份、杂木屑1份，用0.1％高锰酸钾溶液浸泡8 h，沥干平铺在菌床内，厚10～15 cm。在料面穴播火柴盒大小的蜜环菌菌种块和麻种，播种密度大白麻15 cm×15 cm、中白麻9 cm×9 cm、小白麻5 cm×5 cm，米麻可撒播于床面上。先穴播菌种块，然后将种麻芽部朝上压入穴内，种麻上撒些菌种，压紧实，最后把碎菌种均匀撒播在料面上。播种完毕覆盖一层玉米芯、杂木屑的培养料或7～10 cm厚的沙土。每床用菌种8～10瓶，种麻600 g左右。
（3）管理措施。培养料含水量初期要求60％～70％，以利于蜜环菌生长，中期40％～50％抑制蜜环菌过旺生长，后期35％左右;晴天保持覆土湿润，雨天清沟排水;控温20～25℃，超过30℃需淋水降温，低于0℃要覆草帘防冻。发现杂菌及时清除，消毒后及时补入新料。
