食用菌侵染性病害及其防治

侵染性病害多发生在培养基质上，与食用菌争夺营养、水分和生存空间，从而干扰或抑制食用菌正常生长。类似农作物杂草，所以又叫杂菌。有些杂菌还能分泌毒素或抑制性物质，抑制或杀死食用菌。(https://www.daowen.com)