香说
温成皇后閤中香[1],用松子膜、荔枝皮、苦楝花之类[2];沉檀[3]、龙麝皆不用[4]。或以此香遗余,虽诚有思致,然终不如婴香之酷烈。贵人口厌刍豢,则嗜笋蕨;鼻厌龙麝,故奇此香,皆非其正。婴香云《真诰》[5],其香见沈立《香谱》[6]。
【编 年】
不详。
【笺 注】
[1]温成皇后:仁宗张贵妃。死后追赠温成皇后。《苏轼·后妃传》:“张贵妃,河南永安人也。祖颖,进士第,终建平令。父尧封,亦举进士,为石州推官卒。时尧封兄尧佐补蜀官,尧封妻钱氏求挈孤幼随之官,尧佐不收恤,以道远辞。妃幼无依,钱氏遂纳于章惠皇后宫寝。长得幸,有盛宠。妃巧慧多智数,善承迎,势动中外。庆历元年,封清河郡君,岁中为才人,迁修媛。忽被疾,曰:‘妾姿薄,不胜宠名,原为美人。’许之。皇祐初,进贵妃。后五年薨,年三十一。仁宗哀悼之,追册为皇后,谥温成。”
[2]苦楝(liàn)花:落叶乔木。四五月间开淡紫色小花,有清香。核果球形或长圆形,生青熟黄,味苦,故又称苦楝。其根皮、树皮、果实均可入药。《淮南子·时则》:“七月官库,其树楝。”高诱注:“楝实秋熟,故其树楝也。”(https://www.daowen.com)
[3]沉檀:指沉香及檀香。《南越笔记》卷一四《沉香》:“峤南火地,太阳之精液所发,其草木多香。有力者皆降皆结。而香木得太阳烈气之全,枝干根株,皆能自为一香。故语曰:‘海南多阳,一木五香。’沉香有十五种,其一曰黄沉,亦曰铁骨沉,乌角沉。从土中取出,带泥而黑,心实而沉水,其价三换最上。其二,生结沉,其树尚有青叶未死,香在树腹,如松脂液,有白木间之,是曰生香,亦沉水。其三,四六沉香,四分沉水,六分不沉水。其不沉水者,亦乃沉香,非速。其四,中四六沉香。其五,下四六沉香。其六,油速,一名士伽㑲。其七,磨料沉速。其八,烧料沉速。其九,红蒙花铲。蒙者,背香而腹泥。红者,泥色红也。花者,木与香相杂,不纯铲木而存香也。其十,黄蒙花铲。其十一,血蒙花铲。其十二,新山花铲。其十三日铁皮速,外油黑而内白木,其树甚大,香结在皮,不在肉,故曰铁皮。此则速香之族。又有野猪箭,亦曰香箭。有香角、香片、香影。香影者,锯开如影木然。有鸳鸯背,半沉半速,锦包麻,麻包锦。其曰将军兜、菱壳、雨淋头、鲫鱼片、夹木含泥等,是皆香之病也。其十四老山牙香,其十五新山牙香。香大块,剖开如马牙,斯为最下。然海南香虽最下,皆气味清甜,别有酝藉。若渤泥、暹罗、真蜡、占城、日本所产,试水俱沉,而色黄、味酸、香尾焦烈。若至鸡骨香,乃杂树之坚节,形色似香,纯是木气。《本草纲目》以为沉香之中品,误矣。”同书同卷《檀香》:“岭南亦产檀香,皮坚而黄者,黄檀。白者,白檀。皮腐而色紫者,紫檀。皆有香,而白檀为胜,与紫檀皆来自海舶。然罗浮亦有白檀,竺法真谓元嘉末有人于罗山见一树,大三丈余围,辛芳酷烈,其间枯条数尺,援而刃之,乃白梅檀也。比年三水县西北百余里有香树一株,大七八丈围。其干至四丈乃发枝,垂阴二亩,通体纯白,土人称白旃香,盖白檀也。某帅使数百人伐之,仅于树根一窍为雨水所浸渍者,得香二十余斤,味如沉水,其余枝条皆不香。又新安黄松冈有香树三株,叶细如豆,类九里香。然不降不结,以不经斩伐,故精液不凝,而皆散为枝叶也。”
[4]龙麝:指龙脑香及麝香。《南越笔记》卷五《龙脑香》:“龙脑香,出佛打泥者良。来自番舶。粤人以樟脑乱之。樟脑本樟树脂,色白如雪,故谓之脑。其出韶州者曰韶脑。樟脑以人力,龙脑以天生者也。凡脑皆阳气所聚,阳香而阴臭,而龙者纯阳之精,尤香。其脑与涎皆香品之最贵者。”麝香谓雄麝脐部香腺中的分泌物,干燥后呈颗粒状或块状,作香料或药用。《神农本草经》卷下:“麝香,味辛温。主辟恶气,杀鬼精物,温疟,蛊毒痫痉,去三虫。久服除邪不梦寤,魇寐。生川谷。”
[5]婴香云《真诰》:孔凡礼云:“此句不易通。疑‘云’为‘出’之误。”按,孔说是,或为“出”,或为“见”。
[6]其香见沈立《香谱》:按,沈立《香谱》已佚,未见著录。《文献通考·经籍考》四五:“《海棠记》一卷。陈氏曰:吴人沈立撰。”知沈立者为吴中人。