漱茶说

除烦去腻，世不可阙茶，然暗中损人殆不少。昔人云：“自茗饮盛后，人多患气，不复病黄［1］，虽损益相半，而消阳助阴，益不偿损也。”吾有一法，常自珍之：每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩，不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已［2］。然率皆用中下茶，其上者自不常有。间数日一啜，亦不为害也。此大是有理，而人罕知者，故详述云。

《大唐新语》曰［3］：‘右补阙毋煚博学有著述才［4］，性不饮茶。著《茶序》云：释滞消壅，一日之利暂佳；瘠气侵精，终身之累则大。获益则功归茶力，贻祸则不谓茶灾。岂非福近易知，祸远难见者乎［5］？元祐六年八月十三日。

【编　年】

元祐六年任翰林学士承旨兼侍读时作。

【笺　注】

［1］自茗饮盛后，人多患气，不复病黄：谓自从人们习惯于饮茶之后，所患之病大多表现在气血方面，不再犯黄病。黄者，即今所谓黄疸型肝炎，该病症状是满身满脸呈暗黄色，故称黄病。此正东坡所说“消阳助阴”之意。肝属阳，阳气渐消，故肝不病。(https://www.daowen.com)

［2］蠹病自已：谓牙病不治而愈。蠹，指牙齿因细菌蛀蚀而生的病。已，消除。

［3］《大唐新语》：唐代杂史书名。《直斋书录解题》卷五：“《大唐新语》十三卷，唐江都县主簿刘肃撰。自武德迄大历，分类编纂，凡三十类。元和丁亥岁序。”

［4］毋煚（jiǒng）：唐代著名学者。玄宗开元时为右率府胄曹参军。随玄宗到泰山行封禅礼，回京之后，命为太子傅。两《唐书》无传。《新唐书·马怀素传》：“开元初，为户部侍郎，封常山县公，进兼昭文馆学士。……建白：‘愿下紫微、黄门，召宿学巨儒就校缪缺。’又言：‘自齐以前旧籍，王俭《七志》已详。请采近书篇目及前志遗者，续俭《志》以藏秘府。’诏可。即拜怀素秘书监。乃诏国子博士尹知章、四门助教王直、直国子监赵玄默，陆浑丞吴绰、桑泉尉韦述、扶风丞马利征、湖州司功参军刘彦直、临汝丞宋辞玉、恭陵丞陆绍伯、新郑尉李子钊、杭州参军殷践猷、梓潼尉解崇质、四门直讲余钦、进士王惬、刘仲丘、右威卫参军侯行果、邢州司户参军袁晖、海州录事参军晁良、右率府胄曹参军毋煚、荥阳主簿王湾、太常寺太祝郑良金等分部撰次……怀素卒后，诏秘书官并号修书学士，草定四部，人人意自出，无所统一，逾年不成。有司疲于供拟，太仆卿王毛仲奏罢内料。又诏右常侍褚无量、大理卿元行冲考绌不应选者，无量等奏：‘修撰有条，宜得大儒综治。’诏委行冲。乃令煚、述、钦总缉部分，践猷、惬治经，述、钦治史，煚、彦直治子，湾、仲丘治集。八年，《四录》成，上之。”按，煚乃后世公认的目录学专家，其所编除上述《群书四录》外尚有数种。《新唐书·艺文志》：“《六典》三十卷。开元十年，起居舍人陆坚被诏集贤院修《六典》，玄宗手写六条，曰理典、教典、礼典、政典、刑典、事典。张说知院，委徐坚，经岁无规制，乃命毋煚、余钦、咸廙业、孙季良、韦述参撰。……二十六年，书成。”又：“毋煚，《古今书录》四十卷。”本书为毋煚独著，乃是对《群书四录》的补充和纠正，在目录学史上有划时代意义。又：“毋煚《开元内外经录》十卷。道、释书二千五百余部，九千五百余卷。”

［5］祸远难见者乎：按，自“《大唐新语》曰”至此句共七十字原本无，兹据《侯鲭录》卷四所引原文补入。