印度的苹果农药残留限量
根据印度食品安全与标准管理局（Food Safety and Standards Authority of India，FSSAI）2018年8月31日发布的《食品安全和标准（污染物、毒素和残留物）条例》（第三版）（《Food Safety and Standards（Contaminants，Toxins and Residues）Regulations》），印度制定了51项苹果农药残留限量，包括杀虫剂残留限量32项（表33）、杀菌剂残留限量14项（表34）以及3项除草剂残留限量、1项杀螨剂残留限量和1项熏蒸剂残留限量（表35）。从限量值看，最小为0.01mg/kg，最大为30mg/kg；0.01mg/kg的限量占37.3%，＞0.01mg/kg～0.1mg/kg的限量占15.7%，＞0.1mg/kg～1mg/kg的限量占7.8%，＞1mg/kg的限量占39.2%（图10）。根据《The Insecticides Act，1968》（农药法案，1968年版），表33～表35中有19种农药已在苹果上禁用，其限量均为再残留限量。
表33 印度苹果农药残留限量——杀虫剂
1）再残留限量。2）除虫菊素I、II和除虫菊其他相关结构的杀虫剂的总和。3）对硫磷和对氧磷之和，以对硫磷表示。4）甲拌磷及其氧类似物、砜和亚砜的总和，以甲拌磷表示。5）甲基乙拌磷及其砜和亚砜的总和，以甲基乙拌磷表示。6）克百威和3-羟基克百威的总和，以克百威表示。7）γ-六六六。8）磷胺及其脱乙基衍生物的总和。9）六六六及其异构体（α、β和δ异构体）。10）马拉硫磷和马拉氧磷之和。11）乙硫磷及其氧类似物，以乙硫磷表示。
表34 印度苹果农药残留限量——杀菌剂
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1）再残留限量。2）测定CS2，并以CS2 mg/kg表示。3）测定铜。
表35 印度苹果农药残留限量——其他
1）测定百草枯离子。2）再残留限量。3）各种来源的溴的总和。
图10 印度苹果农药残留限量值分布