《世界苹果农药残留限量研究》简介
《世界苹果农药残留限量研究》这本书是由.聂继云主编创作的,《世界苹果农药残留限量研究》共有51章节
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主编简介
聂继云，青岛农业大学三级教授，果树学博士，博士生导师，辽宁省“百千万人才工程”百层次人选，国家苹果产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位科学家，中国农业科学院科...
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编委会
主 编 聂继云 副主编 李 莉 参 编（按姓氏拼音排序） 白 岩 常维霞 陈秋生 程 杨 董雅凤 高 芳 郭晓军 韩令喜(https://www...
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前 言
苹果属落叶水果，为世界第二大水果，产量仅次于柑橘。根据联合国粮农组织（FAO）的统计数据，全球苹果产量呈稳步增长态势，2016年达到8932.9万t。中国是世界...
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目录
目 录 主编简介 编委会 前 言 第一章 国际/区域组织的苹果农药残留限量 第一节 CAC的苹果农药残留限量 第二节 EU的苹果农药残留限量 第三节 ASEAN...
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第一章 国际/区域组织的苹果农药残留限量
国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission，CAC）已成立50余年，其农药残留限量标准被视为可以普遍采用的国际标准，具有国际...
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第一节 CAC的苹果农药残留限量
“Codex Alimentarius”（食品法典）一词取自奥匈帝国时期制定的《奥地利食品法典》 （《Codex Alimentarius Austriacus...
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第二节 EU的苹果农药残留限量
1952年4月18日，比利时、法国、联邦德国、意大利、卢森堡、荷兰等六国缔结《欧洲煤炭和钢铁共同体条约》，成立欧洲煤炭和钢铁共同体（European Coal ...
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第三节 ASEAN的苹果农药残留限量
东盟（ASEAN）现有成员国10个，包括菲律宾、柬埔寨、老挝、马来西亚、缅甸、泰国、文莱、新加坡、印度尼西亚和越南。东盟的前身是马来亚（现马来西亚）、菲律宾和泰...
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第四节 EAEU的苹果农药残留限量
欧亚经济联盟（EAEU）成立于2015年，成员国包括俄罗斯、哈萨克斯坦、白俄罗斯、吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚。2015年12月10日，欧亚经济委员会执行委员会（Co...
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第二章 主产国的苹果农药残留限量
根据联合国粮农组织（FAO）的统计数据，2016年全球苹果产量居前20位的国家是中国、美国、波兰、土耳其、印度、伊朗、意大利、俄罗斯、法国、智利、乌兹别克斯坦、...
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第一节 中国的苹果农药残留限量
中国农药残留限量标准的制定始于1970年，GBn 53—1977是中国制定的第一项农药残留限量标准。1982年6月1日，国家标准《粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴...
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第二节 美国的苹果农药残留限量
美国农药残留限量标准的制定由美国环境保护署（United States Environmental Protection Agency，EPA）负责。美国农药残...
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第三节 土耳其的苹果农药残留限量
根据土耳其法规信息系统（MEVZUAT BiLGi SiSTEMi）2016年11月25日公布的，《土耳其食品法典——土耳其农药最大残留限量指令》、（《TÜRK...
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第四节 印度的苹果农药残留限量
根据印度食品安全与标准管理局（Food Safety and Standards Authority of India，FSSAI）2018年8月31日发布的《...
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第五节 智利的苹果农药残留限量
根据2012年4月17日生效的智利卫生部豁免决议《设定食品和树叶中农药最大残留限量，但不影响1999年第581号豁免决议及其修正案》［《FIJA TOLERAN...
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第六节 巴西的苹果农药残留限量
根据巴西国家卫生监督局（Agência Nacional de Vigilância Sanitária，ANVISA）公布的资料，巴西制定了90项苹果农药残留...
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第七节 阿根廷的苹果农药残留限量
根据阿根廷国家卫生和食品质量局决议《为国内消费的农产品制定 的 要 求》（《Establécense los requisitos que deben cump...
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第八节 南非的苹果农药残留限量
根据南非卫生部发布的政府公告R.246，对于国产食品，南非本国制定有残留限量的农药，残留量应符合本国农药残留限量的要求；南非本国未制定残留限量的农药，残留限量取...
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第九节 日本的苹果农药残留限量
日本食品化学研究基金会（The Japan Food Chemical Research Foundation）建立了食品中农业化学品残留限量数据库［Maxim...
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第三章 贸易伙伴的苹果农药残留限量
根据联合国粮农组织（FAO）的统计数据，2017年中国苹果出口量在1万t以上的目标市场共有18个，其苹果出口量之和占中国全部苹果出口量的98.5%，具体包括孟加...
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第一节 菲律宾的苹果农药残留限量
菲律宾以国家标准的形式制定了芦笋（PNS/BAFS 157：2015）、秋葵（PNS/BAFS 158：2015）、菠萝（PNS/BAFS 159：2015）、...
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第二节 泰国的苹果农药残留限量
在泰国，农药残留限量标准由农业部食品和农产品国家标准办公室制定，以泰国农业标准（Thai Agricultural Standard）形式发布，包括Thai A...
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第三节 印度尼西亚的苹果农药残留限量
根据印度尼西亚农业部法规《关于进口新鲜植物源食品安全监管》［《Tentang pengawasan keamanan pangan terhadap pemas...
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第四节 越南的苹果农药残留限量
根据越南卫生部第50/2016/TT-BYT号公告《食品中农药最大残留限量》（），越南制定了100项苹果农药残留限量（表67～表70），包括8项除草剂残留限量、...
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第五节 马来西亚的苹果农药残留限量
马来西亚制定有《食品法1985》（《Food Regulations 1985》）。该法的清单16（SIXTEENTH SCHEDULE）设定了食品中180余种...
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第六节 中国香港的苹果农药残留限量
《食品中农药残留条例》（《The Pesticide Residues in Food Regulation》）2012年6月由香港立法会通过，2014年8月1...
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第七节 新加坡的苹果农药残留限量
根据新加坡农业食品与兽医管理局（Agri-Food & Veterinary Authority of Singapore）发布的新加坡《食品销售法》（《Sal...
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第八节 新西兰的苹果农药残留限量
新西兰初级产业部（Ministry for Primary Industries）发布了《食品注意事项：农用化合物的最大残留量》（《Food Notice：Ma...
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第四章 苹果农药残留限量比对分析
针对研究的4个国际/区域组织（CAC、EU、ASEAN、EAEU）、9个苹果主产国和8个中国主要苹果贸易伙伴，开展了与国际食品法典委员会（CAC）、欧盟（EU）...
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第一节 与CAC苹果农药残留限量的比对
与国际食品法典委员会（CAC）比对的3个区域组织（EU、EAEU、ASEAN）、14个国家和中国香港共制定了2400项苹果农药残留限量，其中，CAC未制定的农药...