抓住春节空档发大财

更新于 2026年10月13日 版权声明
抓住春节空档发大财

春节是万家团圆的日子,生意人一年到头没有节假日,春节就是休养生息的好时节。刘涛带来的流量红利,让万方圆大赚了一笔,暴增的订单,也让大家人困马乏。员工们忙忙碌碌一整年,都盼望着早点放假,回家好好和家人过个团圆年。

万方圆却没有放假歇息的打算,刘涛带来的流量红利还在发挥作用,如果此时关门歇业,说不定会影响流量导致业绩下滑。而且,对于餐饮人来说,春节是锁客的好机会。这时很多餐饮店都闭店过年,如今过年人们聚会游玩时习惯在外面吃饭,坚持营业的餐馆生意就会非常火爆。

马姑娘抽空给老人孩子买了过年的衣服,置办了年货。想到2018年春节,马姑娘忍不住感慨,那时候为了让凯旋店活下去,她没有心思置办年货,大家不眠不休地只想多赚点钱。短短一年的时间,凯旋店的生意风生水起,一家人终于可以放下心来,过个安稳的春节了。其实,即使在凯旋店最艰难的时候,马姑娘心里都是笃定的,因为她相信万方圆有能力把饭店盘活。马姑娘从认识万方圆那天起,就认定他是个干事的人,年纪轻轻白手起家,一败涂地却永不放弃,脑子活络又肯吃苦,这样的人无论做什么,早晚都会成功的!

万方圆看着马姑娘张罗着过年,春节不歇业的打算也在瞬间动摇。当初他一文不名的时候,马姑娘义无反顾地跟着他辛苦打拼,好不容易熬过了最艰难的时候,日子渐渐好了,他也想陪着马姑娘好好过个年。然而,想到自己的创业梦想,万方圆又坚定了自己的选择,扩大事业版图需要资金加持,他不能放过春节赚钱的好机会。

万方圆有些愧疚地跟马姑娘说:“过年期间咱们照常营业……你看怎么样?”

没有人比马姑娘更了解万方圆,明面上他是跟自己商量,其实没有人能改变他的决定。马姑娘说:“爸妈和姐姐姐夫,还有老万和关姐,自从接手凯旋店以来,大家都没休息过,现在算是赚了点钱,也该让大家喘口气歇歇了!不行的话,咱听听他们的意见?”

大家都是跟着万方圆一步一步从苦日子里熬过来的,也都知道春节是赚钱的好机会。两个老人得知万方圆的想法,首先发表了意见:“每天起早贪黑干活习惯了,猛不丁让歇下来,还真不习惯,过年不歇了,能赚点就多赚点!”

“只要能赚钱,不歇就不歇吧!”老万和关姐也支持万方圆的决定。

创业的路上,有了家人的支持,创业者就有了底气和勇气。万方圆一路走来,家人的支持一直是他坚强的后盾。

然而,店里的员工,却都不愿意在春节继续工作。万方圆给出了几倍的工资,大家依然无动于衷:“辛辛苦苦一整年,就想和家人团圆好好过个年,钱又赚不完,犯不上为了多赚点钱,连年也过不好!”(https://www.daowen.com)

有的员工说话委婉些:“店里有需要,按理我应该留下来。可是我家孩子在外地读大学,一年到头也见不了几面,他放寒假了,我想在家里多陪陪他……”

员工们想休息,万方圆也能理解,过年本来就是阖家团圆的日子,他不能为了店里的生意,让员工们连年也过不好。他给大家准备了年礼和红包,敲定了放假的日子,给员工们吃了颗定心丸。

随着凯旋店的生意日渐红火,万方圆招了不少新人,“四大天王”也由当初的“一线操作工”,晋升到了管理岗位,各自分管着一摊事务。春节期间,他们手下的员工都放假了,四个人“重操旧业”又聚在一起,要把饭店给撑起来。

只是,现在的订单量成倍增长,4个人使出浑身解数也忙不过来。但是,这难不倒万方圆,他招聘了8个大学生来店里打寒假工,解决了人手短缺的问题。大学生虽然没有任何餐饮经验,但是他们学习能力强,精力充沛手脚利索,把他们培训好了,他们的工作能力一点也不比老员工差。

万方圆手把手地对大学生进行操作培训,他们的服务能力达到标准以后,万方圆把8个人分成了两组,轮换倒班。

2月4日,春节在爆竹声中如期而至,经过精心的准备,凯旋店的各项工作有条不紊地进行着。“四大天王”也是轮班倒,不过他们是持续工作30个小时休息5小时,挑战身体极限循环作战。

就如万方圆预料的那样,借着刘涛带来的流量和春节期间大部分餐厅关门的空档,凯旋店生意爆棚,创造了一上午外卖单高达1000单、日营业额10万元的奇迹。

春节期间,万方圆累掉了半条命,却创造了销售奇迹,闷声发了大财。每当他的身体承受力达到极限,感觉要虚脱的时候,他总是告诫自己:要为梦想前行,再苦再累也绝不停息!

竞争对手休息的时候,就是弯道超车的好机会,比别人多付出三倍,甚至十倍的努力,就会得到翻倍的收获,那些成功的人都深谙这个道理!

(后续万方圆特别说明的是,当时看到刘涛点了自己家的外卖很是兴奋,心想着这是不能错过的营销点,为此他也付出了代价,毕竟刘涛是名人,肖像权不能乱用,为此他也付出四十多万元的费用,他还感谢老乡刘涛的大度,以后做事也会三思而后行。)

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