木匠

木匠

刨料

斫料

凿孔

锯料

木匠的工具

（本栏图片孙仲摄）

铁匠。铁匠是个力气活，靠力气吃饭。既然是一门手艺，技术是很重要的。任何手艺都是以技术为根本，技不如人，没有生意。铁匠都是从小学艺，十一二岁就跟师傅走南闯北、走村串户去寻生活。铁匠这一行，一般都是四五个人挑着沉重的工具去寻生活。在外打铁做手艺辛苦自不必说，一身邋遢，满脸墨黑，住在祠堂庙宇里，与鬼神为伴，这种生活也不是常人能体验到的。

完成一件铁器要经过这几道程序，以菜刀为例：1.选料；2.打粗坯；3.打出刀口；4.打刀把；5.再打口；6.淬火。给锄头包钢：将锄头口加热后，将两角卷起，裁好一小段钢放入，将角压紧，放入炉中烧“熟”，高温融合，夹出锤打，平整好，用锉刀锉出锋口，淬火即成。顺便说一下风箱。风箱是很重要的工具，将铁块烧“熟”要很高的温度，全靠风箱吹风送气助燃。风箱有两个部分，分主风箱和副风箱，结合在一块，一推一拉，都可以将气送入炉中，设计很巧妙。