在沙漠里生产牛奶

白天只能看到炎热的太阳和一望无际的沙漠的国家就是沙特阿拉伯。在这里，除了石油资源，似乎没有什么能够吸引外国投资者的事物。但这里有一家鲜为人知的有趣的企业，叫作阿尔马莱。

阿尔马莱是一家于1977年在沙特成立的乳制品公司，生产并销售牛奶和奶酪等乳制品。像荷兰这样的世界级乳制品大国，气候适合形成草质优良的草场，地理位置有利于乳制品的运输，具备自然环境和地理位置上的竞争优势。而沙特阿拉伯白天气温超过50摄氏度，日夜温差达30摄氏度，在连农作物都难以生长的自然环境下，几乎不可能生产出新鲜的乳制品。中东国家的消费者对乳制品的需求日益旺盛，市场的确是存在的，要想抓住这个商机，只有创新，通过创新为人们带来新鲜的乳制品。阿尔马莱将创新技术和商业模式相结合，使之成为可能。

首先，为了在阿拉伯的高温干燥环境下饲养奶牛，需要创造适当的温度和湿度。阿尔马莱设计并建立了适合养牛的高科技室内牧场，使用电脑程序将室内牧场的温度维持在21～23摄氏度，通过自动喷雾系统保持适当的湿度，当然大部分水都可以循环使用。(https://www.daowen.com)

其次，确保饲料供给是另一个难关。从地理位置上看，沙特阿拉伯不适合直接种植农作物。在农业用水供应有限的情况下，沙特阿拉伯对粮食进口的依赖程度高达80%，在这种情况下几乎不可能生产家畜饲料。于是，阿尔马莱把目光转向了海外，找到了可以稳定供给饲料的合作伙伴，建立了海外合作网络。

从原材料的生产和加工到流通和销售，阿尔马莱整合了产业链的所有过程。各地农场直接与当地供应商建立了紧密的合作关系，将家畜饲料的品质和供应周期等不确定因素降至最低，并科学地管理奶牛的生命周期，预测产量和出栏量。另外，通过阿尔马莱的产品销售网搭建物流系统，可以配送到海湾沿岸国家的零售商店，并以最快的速度向消费者提供新鲜乳制品。为了使这种商业模式持续下去，阿尔马莱把年营业收入的30%用于增设工厂及扩建物流设施等。

通过不断创新和投资，阿尔马莱在沙漠的中央生产出新鲜的牛奶。这是一家很有趣的企业，但股价走势还不足以吸引投资者的关注，股息率和营业收入增速都不高，应该以何种角度进行投资也不明朗。此外，可能是由于沙特证券市场直至2015年才向外国投资者开放，投资账户的开设等诸多方面目前仍然存在诸多不便。