低纤维饮食

更新于 2026年10月20日 版权声明
低纤维饮食

低纤维饮食也称少渣饮食,是指食物纤维含量极少、易于消化的饮食。低纤维饮食的目的在于可以尽量降低食物纤维对肠道的刺激和梗阻概率,减慢肠蠕动,减少粪便量。

如果肠道无法消化纤维,建议采用低纤维饮食,这种饮食通常是在接受肠道手术后,尚不能恢复正常饮食的情况下使用。低纤维饮食也可在患者接受放疗等治疗后,肠道功能受损或肠道敏感时食用。

低纤维饮食需限制蔬菜、水果等食物的摄取量,牛奶及乳制品也应限制在一天2杯以内。烹调时要尽量将食物切碎煮烂,做成泥状,忌油炸、油煎,禁用刺激性调味品。少食多餐,注意营养均衡。腹泻患者的脂肪摄入量不宜太多,否则易导致脂肪泻。长期应用该饮食对身体不利,应设法补充维生素C。(https://www.daowen.com)

低纤维的食物有粥、烂饭、面包、软面条、饼干、软烂嫩肉、动物内脏、鸡、鱼、豆浆、豆腐脑、番茄、胡萝卜等。

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