黄豆——润肠通便、降低胆固醇

推荐食法：豆浆、粥、汤

每日食用量：40克(https://www.daowen.com)

养肠功效：

黄豆中含有的可溶性纤维可以刺激肠胃蠕动，防止便秘，同时缩短粪便在肠内的运转时间，使致癌物与结肠黏膜的接触时间减少，从而达到预防结肠癌的目的；还能促使胆固醇尽快排出，对高脂血症并发肠胃病也有一定的缓解作用。