慢性结肠炎饮食原则

①一般应进食相对清淡、柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。

②宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、高脂肪、油腻及多纤维素的食物。(https://www.daowen.com)

③注意补充蛋白质及维生素。饮食应选用易消化的优质蛋白质食物，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。

④慢性结肠炎病人的消化吸收功能差，应采用易消化的半流质少渣饮食，少量多餐，以增加营养、改善症状。