虫草花香菇蒸鸡

原料：鸡腿肉块280克，水发香菇50克，水发虫草花25克，枸杞3克，大枣35克，姜丝5克，盐3克，生抽8毫升

做法：

1.将洗净的香菇切片；洗好的虫草花切小段。(https://www.daowen.com)

2.鸡腿肉块装碗中，放入生抽、姜丝、盐、枸杞，拌匀，腌渍约10分钟。

3.取一蒸盘，倒入腌渍好的食材，放入香菇片，撒上虫草花段、大枣。

4.备好蒸锅，烧开水后放入蒸盘，盖上盖，蒸约20分钟，至食材熟透，取出蒸盘，稍微冷却后即可食用。